ペンギン軍曹
K.H
ku54
カナキン
minasu
HKRamen
コメント
こんばんは～。
旨そうです！
いいなぁ～、、平日昼間からコチラに行けるなんて！
来月、成田を利用しますが、、、多分コチラに寄る時間
無さそうだなぁ。。
無理やり予定組むしかなさそうです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月30日 18:48毎度～
こんなメニュー、知らんど～
裏山～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年3月30日 19:44どうもです～。
あ、そういえば昼に行った事は未だ無いですわ～ｗ
味覚老化のワタクシ向けですな～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2013年3月30日 20:13どうもです！
告知ありました？
美味そう♪食べたかったな。
shun | 2013年3月30日 21:38こんばんは。
面白そうなメニューですね。
セットメニューもお得で満足ですね。
早く福一さんにも行きたいです。
ももも | 2013年3月30日 22:28どもー。
ここのところ限定ばっかりですが，レギュラーが旨いんですよね～。
平日昼……行けんわｗ
Ra.Ibasen | 2013年3月31日 04:26どうもです！
平日にも行けるとは！
しかもランチとは！
Ｃということは他にもあるのですな！
ますます気になる！
じゃい(停滞中) | 2013年3月31日 09:43こんちくわ～。
美味しそうやなぁ～
そのうち、遠征行けたら良いんだけどｗｗｗ
富士山 | 2013年3月31日 11:45こんにちは〜。
あぁ、旨そう。。。
平日ランチにココで食べられるのが超羨ましいっす。
成田って空港使う時しか行かないからなぁ。。次のチャンスをひたすら待ちますｗ
タム6000 | 2013年3月31日 16:32ﾌﾟﾘﾃｨさんどうも～
僕もかなーり久々のチャンスタイムでした♪
まあ大体成田に用事ある方々はお店寄る時間って無いですよねぇ…
ぜひラーメンタイムをねじ込んじゃってくださいｗ
ペンギン軍曹 | 2013年3月31日 18:44タム6000さんどうも～
旨味たっぷりのスープで大満足でした！
いや～今回は偶然狙えるとこだったのでｗ
空港行く方々は寄り道しづらいかもですよねぇ…成田山参拝にぜひｗ
ペンギン軍曹 | 2013年3月31日 18:54茨城ラーメン発展願い人（休止）さんどうも～
返信抜けてましてスイマセンｗ
結構昼の部レポは少ないんですよね～ココ。
ぜひ味覚刺激して活性化しちゃってください！
ペンギン軍曹 | 2013年3月31日 19:20
個人的にこの時間帯のメニューが一番満足度高いもので、思わずガッツポーズですｗ
前に頂いてから1年半とは…ホントチャンス少ないですねぇ。
11時10分の到着で、余裕の1番手をゲット。
開店時には総勢5名となっていました。
開店準備中のじいちゃんと変わりやすい春の空模様について話しつつ、店内へ。
さて、券売機を見て、「鶏白湯焼き干しラーメン 700円」と「平日ランチC 150円」を購入。
「C」はピリ辛トリチャーシュー丼なるものに変わってますねぇ、ぜひ試してみましょう。
待つこと6分ほどで配膳です。
ベースは鶏白湯ですが、夜の部のトロンと濃度高いモノとは違い、あくまで軽くふんわりと滑らかな舌触り。
その鶏の穏やかな味わいを下地に、焼き干しの鮮やかさが彩られてきます。
以前これのカツオVer.である「鶏白湯魚介」を頂きましたが、それよりも素朴さが強調されているような？
適度な魚介のザラつきが舌に乗っかることで、芳醇かつ良い意味での「隙」のようなものを感じます。
いやぁ…この仕上がりの上手さは流石だなぁ。
麺は中くらいの丸めストレート。
強めに小麦っぽさの残るふっくらとした歯触りで、スープとの兼ね合いも高次元の領域で纏まっています。
麺量は160gほどで標準的、やはりサイドメニューをつけて丁度良いでしょう。
具は鶏チャーシュー・メンマ・モヤシ・キャベツ・キクラゲ・青ネギ。
鶏チャーシューはモモ肉のようで、厚めに切り分けられホクホクと食感が柔らかで旨いですねぇ。
メンマは細切りで、これはいつもと同じ。
モヤシやキャベツは結構多めに入ってますね。
この系統でモヤシは珍しいですが、意外にも鶏白湯スープに似合っていますｗ
キクラゲも沢山、細切りでコリコリと歯応えあって箸休めにピッタリ。
丼は白飯に鶏ささみをたっぷりと乗せ、青ネギをパラリと。
まさにピリ辛な味付けで、ささみの上質な食感と白飯とも相性抜群。
これで150円はお手頃ですねぇ。
スープを飲み干し、満足の完食完飲。
いやぁ、やはり平日昼のラーメンは断トツで美味しいですね。
ここのレギュラーメニューでいえば「鶏白湯魚介」とこれが一段飛び抜ける印象です。
濃すぎず薄すぎず、一番均整のとれた味を保ってるのがコチラといえるでしょう。
ご馳走様でした！