ジャムおじちゃん（充電中...）
硬め濃いめ
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コメント
ココも家系なんですかね。
吉村家とか直系の環2家とかで
食べると、明らかに本家系は違いますね。
食べやすくはないんですが、ハマるのは
本家系かも・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月31日 08:52こんにちは。
家系の塩美味しいですよね。
塩豚骨にタマネギも合いそうだなー！
酒乱 | 2013年3月31日 10:01折角ですから、
ライスもドバっとぶち込んで
写真を撮ればイイネタに。
押すな押すなは押せの意味ｗ
あかいら！ | 2013年3月31日 10:18こんちくわ～。
ここも行ってみないと。
っていう、変な責任感ｗｗｗ
大井町、家系制覇を目指して！ ＾＾；
富士山 | 2013年3月31日 11:24きたはっさくさん、こんにちは。
うむむむ…まだまだ接触事故程度ですね！これでは血液サラサラまでの道のりは遠いっす。
私ですか？交通事故にたとえるのなら、「トレーラー含む１０台の多重衝突事故により首都高速都心環状線２４時間通行止」くらいです。
麺も、チャーシューも見えませんでした！スープが薄まりました。
帰りの電車の中で咳をしたら、一瞬隣のリーマンがしかめっ面をしました。ニンニク＆玉葱臭かったのだろうな…
人類兼麺類 | 2013年3月31日 12:35こんにちは。
おぉ、随分とガッツリ玉ねぎを入れましたね！
ぬこ＠横浜さんが見たら、卒倒しそうなレベルですｗ
此方はライト系な家系で、僕は結構好きなタイプですね。
おさっても | 2013年3月31日 13:06コメントありがとうございます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
家系経験値も低い私ですが、
＞＞食べやすくはないんですが、ハマるのは
＞＞本家系かも・・・
コレは同意出来ちゃいますね。
酒乱さん、
とても飲みやすいスープでしたね。
でも、ココのは味濃いめにするべきだったかも
（あとから濃い目に出来るとは言われましたけど、、、）
あかいら！さん、
そっか、そういうネタがあったか、、、
って、
いきなり最初からそこまで自虐行為はちょっとねぇ～。
でも、どうせ最後はネコまんまにしちゃうんですけどね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年3月31日 20:16
なんか玉ねぎで連鎖してるなぁ～
最近食べてきたラーメンには玉ねぎが立て続けに入っていて、、、
この前、人類兼麺類さんが刻み玉ねぎをドバっと入れすぎてたという交通事故?をマネしてみようと初訪問にて行ってまいりました。
昼下がりの訪問だったので先客は3名。
醤油にしようか塩にしようか考えつつも、塩をいつの間にか押していました。
女性スタッフにすべて普通でリクエストして、サービスのライスはお願いしますと告げてしばし待つ。
我が一杯が到着後、先に刻み玉ねぎを敢えてドバっとぶち込んで記念撮影。
アツアツスープでしたが、先に入れないと温度低下に繋がっちゃいますからね。
第一印象はマイルドでクリーミー。
クセはなくスイスイ飲めちゃいます。
もうちょっと荒々しさがあっても良かったかなというのが本音。
麺は太めな中太平打ちっぽいタイプ。
加水は高めなんですかね。
ツルツルムチっとした食べ心地。
クタ系ほうれん草、大きいけどペラ系チャーシュー、海苔3枚、ウズラの玉子1個。
いわゆる家系では定番の具材ってところでしょうか。
タマネギはきちんと水にさらしてあるのか、辛みもなく食べやすかったです。
卓上アイテムで刻み生姜があったんですけど、個人的には下ろし生姜のほうが好きだなぁ。
ってことで、今回の味変は下ろしニンニクにて。
そういえば、小ライス。
先人様のレポートでは細かいチャーシューが混ざっていたっけ。
それは過去のお話。
今は普通の白飯。
タダなんだからツベコベ言ってもしょうがありません。
サービスの小ライスにスープを少々かけてから豆板醤を塗布して海苔を巻いて食べるお約束ワザ。
旨いんだけど、塩分高いんだろうなと反省。
だからこその罪滅ぼしなタマネギ投入（血液サラサラ効果狙い?!）だったんですけどね。
もはや手遅れか（汗）。
きっちり完食で終了。
大井町エリアもまだまだ奥が深いなぁ～。
行きたい店がまだまだありすぎるぅ～。
小ライスサービスにつき（＋3点）
ご馳走様でした。