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「鶏白湯麺 690円+煮玉子100円」@麺処 誠信の写真2013…04.01…22:20
先客11、後客0
OPEN当初からずーっと振られ続けていて毛嫌いしていた此方に初訪問。苦笑
atom氏のレビューを見て行ってみようと思いました。
しかし満席で座れず10分程待機。
この時間に混んでいるとは予想外。周辺ファミレスしかないし、この時間に開いているラーメン屋は少ないからか。
店内は元気なB系の店員さん2名で切り盛り。
待っている間に食券を買おうと、お店の看板でもある鶏白湯麺と煮玉子のボタンをポチリ。
しばらくしてテーブル席が空き、案内を受けてしばし待ちますが振られ続けて来たせいか、妙にテンションあがります。

10分ぐらいで鶏白湯麺がおまちどぅ。
スープはまったり、もったりとしていて濃厚、粘度がありるわりには飲みやすい。塩豚骨にも似たような味わいでコクもあります。
はっきり言って美味い。正直こんなにスープが美味しいとは思わなかった。。。
麺は中太麺。茹で加減も丁度よくスープとの絡みも申し分なし。
また、チャーシューはトロトロで口に溶けるタイプ。味付けもよくこちらも美味。
細かく切ってあるキクラゲとスープとの相性も良くボリュームもそこそこ。
煮玉子はかなり煮詰まっていて白身は黒く黄身は茶色くなっていた。また、黄身は固くなり過ぎていてゴワゴワ。これは微妙でした。

煮玉子はちょっと…アレでしたが、全体的には大満足です。atomさん同様、お隣さんより気に入りました。また、近々訪問します。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

コバトちゃん おはようございます。

ね、ナカナカでしょ?
最近は時間帯によってはお隣より混んでいますよね。

atom | 2013年4月6日 08:07

コバトちゃん、こんにちは。

味玉は残念っぽいですが、濃厚な鶏白湯スープが美味しそうです。
これは、チャリッと訪問しておきたいですね。

omuサン | 2013年4月6日 14:03

コバトさん、こんばんは。

ここはらーめん 桃源の隣、というキツイ場所にありながらも
結構頑張っているお店のようですね~。
鶏白湯は私もあまり経験値が高くないのですが、なかなか良さげなので
試してみるのも良さそうです。

駅からは結構遠いから休日にバイクで訪問かな・・・

ぬこ@横浜 | 2013年4月6日 18:39

コバトちゃん、こんばんは。

>スープはまったり、もったりとしていて濃厚、粘度がありるわりには飲みやすい。塩豚骨にも似たような味わいでコクもあります。

これは私にもドストライク!豚骨をこよなく愛する私としては、是非是非抑えておきたいところ。

味玉もこよなく愛していますが、ここではパスしたほうが無難なんですね…

人類兼麺類 | 2013年4月7日 23:13

コバトちゃん、こんにちは~
どこかで聞いたことある店名だと思ったら
桃源の隣のお店でしたか!
一度は行く価値ありそうですねぇ~

ゴブリン | 2013年4月8日 16:30

atomさん、こんばんは。

行ってみて良かったです。もっと早く行けば良かったな〜意地を張らずに…笑
最近お店をのぞくと混んでいる時が多いようです。

コバト | 2013年4月11日 00:23

omuサン、こんばんは。

味玉はオススメできません。ブレがあるかもしれませんが…。
綱島までチャリっと来ますかっ!!
反対に自分は大和の方までチャリっと行けません…。

コバト | 2013年4月11日 00:27

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

そうなんです桃源の隣なのですが…どうでしょう?
桃源は麺とスープの絡みがいまいちなので、個人的には此方の方が上かと思います。
最近は、桃源の行列も減ったように思います。
駅から歩くと10分ちょいぐらいですよ(^o^)

コバト | 2013年4月11日 14:24

まぁさん、こんにちは。

あれ?豚骨好きでしたっけ?
J専門のイメージが強すぎて…笑
味玉は今回は失敗でしたが、もしかしたらブレかもしれません。
また、次回もオーダーしてみるつもりです。

コバト | 2013年4月11日 14:31

ゴブリンさん、こんにちは。

そうです、桃源のお隣さんですよ。
こちらの方が個人的にはオススメですね。

コバト | 2013年4月11日 14:32

コバトちゃん こんにちは!

ご無沙汰してます。
自分も隣よりこっちの方がいいかな!

ヨコべー | 2013年4月14日 12:25

ヨコベーさん、こんにちは。

新天地の鶴見はいかがですか?
自分は最近、RDBをご無沙汰でしてUPしなくてはならないレビューが溜まってきています。
この時期になると5月病に似た症状に陥ることがたたあります。
ラーメンを食べに行きたくても行けないでいますよ。。。

コバト | 2013年4月15日 21:36