この日は二郎系を補給したくなり、コチラに参りました。
昼どきで外待ちこそ発生してませんが入れ替わり立ち替わりで常時満席に近く、また女性客もポツポツ見受けられます。
右手券売機で未食の標記食券を購入いたしました。

BGMはザ・ハイロウズの「毛虫」。

8分ほどで配膳されました。
スープはキャッチーな旨みの塩ダレに豚骨が付随する感じ。背脂も大量にプカプカ浮かんでおり、クドさを演出。
塩×化調×ヤサイで、タンメン的な味わいも感じます。
塩分濃度は高く早めに飽きが来ますが、ヤサイと一緒に頬張るにはこれくらいがベターかもしれません。

麺はいつもの柔太ストレート。
ニュルリとした食感は喉越しを楽しむタイプに感じられます。

ヤサイはこれもいつも通りシャキシャキとした食感が秀逸、塩ダレスープにはとても良く合います。
豚はコストカットな印象のうすうす君2枚。以前は塊だったんですけどね～
脂身過多、好みが分かれるタイプかと存じます。

コチラは皆さまゆっくり食べられるので自分も慌てず食べますが、それでもいつも独走状態。

また来ます。
のスた la vista