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有名なお店のようなので、伺ってみました。関西では、「つけ麺」が食べられるお店が少ないので、少し迷いましたが、最初なので「あらうまラーメン」を注文しました。チャーシューはバラを選択しました。いわゆる「豚骨醤油」のスープですね。また、ランチ限定で、「豚マヨ丼」が200円で食べられたのでこれも注文しました。さて、味ですが、比較的万民受けする美味しいスープだと思います。関西では、珍しい味かもしれません。麺も流行りの水分をあまり吸わないタイプですね。「メンマ」と「キムチ」が食べ放題というサービスと相まって人気があるのはわかります。ただ、関西のラーメンでよく感じるのですが、スープに雑味がありすぎます。「メンマ」にも雑味があります。原因は何かわかりませんが、要するに綺麗な味がしないので、食べているうちにその雑味がかなり気になってきて、食が進まなくなるのです。「豚マヨ丼」は味のバランスが良くて美味しかったですね。「つけ麺」を頂くために機会があれば、再訪したいと思いますが、あまりにも名前ばかりが先行してしまうと東京の有名店のように叩かれるようになるかもしれませんね。まあ、有名税ですから、名誉なことなのですが・・・・・。 2007.8月下旬 訪問
有名なお店のようなので、伺ってみました。
関西では、「つけ麺」が食べられるお店が少ないので、少し迷いましたが、最初なので「あらうまラーメン」を注文しました。チャーシューはバラを選択しました。
いわゆる「豚骨醤油」のスープですね。
また、ランチ限定で、「豚マヨ丼」が200円で食べられたのでこれも注文しました。
さて、味ですが、比較的万民受けする美味しいスープだと思います。
関西では、珍しい味かもしれません。
麺も流行りの水分をあまり吸わないタイプですね。
「メンマ」と「キムチ」が食べ放題というサービスと相まって人気があるのはわかります。
ただ、関西のラーメンでよく感じるのですが、スープに雑味がありすぎます。
「メンマ」にも雑味があります。
原因は何かわかりませんが、要するに綺麗な味がしないので、食べているうちにその雑味がかなり気になってきて、食が進まなくなるのです。
「豚マヨ丼」は味のバランスが良くて美味しかったですね。
「つけ麺」を頂くために機会があれば、再訪したいと思いますが、あまりにも名前ばかりが先行してしまうと東京の有名店のように叩かれるようになるかもしれませんね。
まあ、有名税ですから、名誉なことなのですが・・・・・。
2007.8月下旬 訪問