本日２軒目。本当は１月中に行く予定だったのですが１日遅れてしまいました。

「むろや」で食べ終わった後、次は当初の目的であるこちらに向かうことに。ただ、いちいち電車を乗り換えるのが面倒だったので腹ごなしと散策を兼ねて九段まで歩いていくことにしました。さすがに１時間弱かかりましたが狙い通りに２時過ぎに到着。のはずがこの時間でも３０人ほどの待ちが。まあ今日は覚悟の上なのでその後ろに接続。店内に入れたのは３０分後。今日はあの坂井店主はいないようですね。あとカウンターに座るとなんか妙な（雑巾のような）臭いがちょっとしたのが気になりましたが・・・。さらに１０分ほどでラーメンが到着。

スープは鶏ガラや豚ガラ、カツオ節や野菜、昆布など２０種類以上の食材を使っているそうですね。動物系と魚介系のどちらかが突出しているというわけでもなく、限りなく優しいという感じ。クリーミーとかマイルドという表現ともちょっと違うかな。まさに絶妙なバランスというんでしょうか、これは美味しいですね。よくぬるいという声も多かったのでどんなもんかと思っていたのですが、たしかに熱々ではなかったもののそんなに気になるほどでは無かったです。麺は中細のストレート。スープに比べるとそんなに特徴の無い、普通という印象なのですが、かといってもっと太かったりするとこのスープと合わなくなっちゃうのかもしれませんね。具のチャーシューは聞いていた通り軟らかさとジューシーさが両立しているなかなかのお味。メンマもかなり薄味で素材本来の味が感じられるよう。味玉は半熟よりは少し硬めでしたが味は良かったです。個人的には具の中で海苔が一番このラーメンに合っているというか美味しく感じました。
もちろんスープまで完食。

美味しかったです。たしかにこれならまた並んでも食べたいですね。
ぜひ他のメニューも食してみたいです。
ご馳走様でした。