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麺は弛い縮れの太麺。みずみずしく、滑らか。つるんとしたコシ。300gのボリューム。スープは濃厚な豚骨魚介。濃厚だけど優しい味。刻みチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。シンプルに王道。味玉はジンワリ染みた味。丁寧な味。
麺は弛い縮れの太麺。
みずみずしく、滑らか。
つるんとしたコシ。
300gのボリューム。
スープは濃厚な豚骨魚介。
濃厚だけど優しい味。
刻みチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
シンプルに王道。
味玉はジンワリ染みた味。
丁寧な味。