◆春にぼしそば 800円 + ミョウガの炊き込みご飯 100円 + 味玉◆

http://ramendb.supleks.jp/review/769049.htmlを喰らって口ん中がニボ・ビター。
カロリーセーブの心掛けで一杯で退店したら、麺友さんが何人も並んでらっしゃったｗ
何気にくっちゃべってたら、ずるずると食券機前まで。
。。しょうがねぇなぁ♪

つぅことで、結果的に並び直しての二杯喰い。
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ハイ、配膳。
味玉は別皿で頂いた♪


まんずスープ。
うんうん、少し前に “超がつくド濃厚ビターニボ” を完食完飲してたから全然ニボ感じねぇ！
それでもジンワリと旨味を感じる。
超旨い塩スープの如く。
鶏ベースだよね～、シッカリと厚みも感じ、カエシの塩梅もスバラシス。ナイス！

麺は細麺になった。
バツバツ感がココチ良いね～♪

具ゥ。
二種のチャー、スバラシス。
鶏マキマキはそりゃ軟らかしっとり、鶏味濃縮。
鴨は普段喰うカモとカホリの質が違った。
燻製してないのかな？野趣感じるカホリがコレまたオモロー。旨いしエエね！


春繋がりの新玉葱が甘～い♪
ウルイってなんなん？って麺友さんにググッてもろぅた春な山草。青梗菜？的感想ね。

桜な麸は更に春を演出。

海苔は海苔。
海苔に載ってる柚子胡椒は別に無くてもエエけど、スープに溶けると当然辛味をもたらす。
ベースのスープがウマシングやからモタイナ～イ気ィもしたが、バランス崩すことなく、コレもアリっちゃアリｗ


味玉は風味豊かで黄味もジェリー。ナイスですわ～♪

おっと、穂先メンマを忘れてたわ。
暴れん坊で服に染みを作ってくれた。。。

でもってミョウガな炊き込みご飯。
カタメの炊き加減。
上に刻んだ大葉が載ってて大葉ご飯。
ミョウガ存在見いだせず。もっと大きくした方が存在主張してエエな。

つぅことで、またもスープまで完飲。
ごっそさ～ん。


“超がつくド濃厚ビターニボ” の直後だったので、コヤツのニボ感は駆逐されとったが、結果的にバランシー加減が加速され
ウマウマに頂くことがでけた。

こういったイパーイを喰っちゃうと、デフォも気になるね～♪