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「チャーシューメン(味濃いめ)」@中華そば マルナカの写真配膳された瞬間に、フンワリと漂う鶏がらスープの香り。
空腹を極めた時でも、小腹が減ってる程度であっても、二日酔い後の昼食であっても、常にホッと和ませてくれる醤油ラーメン。円やかで透明感に溢れた、トラディショナルなスープの魅力。何か悩んでいる時には、このラーメンを食べればいい。器の中身に自然と引き込まれる事で、穏やかな気分にさせられるよ。
プルプルモッチリな中太麺。ツルツルと快適に滑る喉越と、しっかりとした歯応えが食事の楽しさを増長させる。食べて興奮を覚えるラーメンも良いが、落ち着きを得られるラーメンの素晴らしさ。
この日は珍しくダシが薄めで、味濃いめが裏目に出てしまった。次は「普通」にしとこ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

あの親父っさんに、「味濃いめで」とか言えそうにないんですけど…ボクww

おうじろう | 2013年4月22日 13:48

こんにちは。

こちらのラーメンは いつ見ても美味しそうですね~

味濃いめなんて コールしていいんですね(^^;

Stag Beetle | 2013年4月22日 16:08

こんばんは。
オーソドックスな醤油は時々食べたくなりますね。
昨日はこれと似た、そんな一杯を食べました。

kamepi- | 2013年4月22日 21:49

頑固そうに見える大将。
その実は、職人さんにありがちなタイプ。
そう、少しシャイなナイスガイ。
味濃いめも快諾してくれるし、葱多めとか言っても楽勝で対応してくれますぜ。遠慮なく!


>昨日はこれと似た、そんな一杯を食べました。

…まだですか、エントリー上がるのわw

Dr.KOTO | 2013年4月24日 00:59