あかいら！
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コメント
こんばんは^^ こちら、全く存じ上げなかったお店です！ このようなラーメン、最近とっても好きなので近々訪問、きまりです！行きたいお店がたくさん^^ 嬉しい悲鳴です(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年4月22日 18:52お、渋いお店に行かれましたね。
駅からちょいと歩きますが、此処めっちゃ好きです！
当たり前のラーメンを丁寧に作った感がいいんですよね〜。
暖かくなったら、もりそば食べに行かなくちゃ！
タム6000 | 2013年4月22日 22:18どーもです！
ここは自分も一度頂いて好きになりました～＾＾
来年の２月に仕事で近くに行く予定←（ずいぶん先の話ですが＾＾；）なのでそれまでは我慢かなｗ
チャンタ | 2013年4月22日 22:54こんにちは。
美味しそうな正統派醤油ラーメンですね！新宿区なら行きやすいかなと思いましたが、おっしゃるとおりビミョーなロケーション。馬券を買った帰りによるかな～
でも私、競馬はやらないしな～
人類兼麺類 | 2013年4月23日 07:40どもです！
奇をてらわず
直球勝負で旨い一杯ですね！
近くにあったら定期的に通いたいお店です(^^)
YMK | 2013年4月23日 08:47さん、まいどです！
> こんばんは^^ こちら、全く存じ上げなかったお店です！ このようなラーメン、最近とっても好きなので近々訪問、きまりです！行きたいお店がたくさん^^ 嬉しい悲鳴です(⌒▽⌒)
こちらナカナカイイですよ！
スタンダードな飽きの来ない中華そば、
是非是非、お楽しみ下さい！ｗ
あかいら！ | 2013年4月23日 17:40タム6000さん、まいどです！
> 駅からちょいと歩きますが、此処めっちゃ好きです！
駅から遠いほうが好きですね。妙な行列出来なくてｗ
> 当たり前のラーメンを丁寧に作った感がいいんですよね〜。
> 暖かくなったら、もりそば食べに行かなくちゃ！
もりそばの季節のは、こんぶ復活しているといいですねぇ～
昨日の割と寒い中でももりそば食べられている方は居ましたがｗ
あかいら！ | 2013年4月23日 17:42チャンタさん、まいどです！
> ここは自分も一度頂いて好きになりました～＾＾
キホンの「キ」って感じでイイですよねｗ
> 来年の２月に仕事で近くに行く予定←（ずいぶん先の話ですが＾＾；）なのでそれまでは我慢かなｗ
また随分と先の話ですねぇ～
仕事もラーメンも来年の予定が決まっているって素敵です！ｗ
あかいら！ | 2013年4月23日 17:44人類兼麺類さん、まいどです！
> 美味しそうな正統派醤油ラーメンですね！新宿区なら行きやすいかなと思いましたが、おっしゃるとおりビミョーなロケーション。馬券を買った帰りによるかな～
ココは新宿区じゃないじゃん！って思わず言いたくなるロケーションですよねｗ
ＲＤＢを新宿区で検索して「行きたいなぁ～」と思っていたのですが、
場所で後手後手になってましたｗ
> でも私、競馬はやらないしな～
神楽坂で芸者遊びした後にでも、お立ち寄り下さいｗ
あかいら！ | 2013年4月23日 17:47YMKさん、まいどです！
> 奇をてらわず
> 直球勝負で旨い一杯ですね！
基本に忠実な超高校級のエースって感じですかね。
ちょっと違うかｗ
> 近くにあったら定期的に通いたいお店です(^^)
ＲＤＢ以前だったらそうでした。
ただ、現在は基本開拓者なので、
なかなかリピートして行くお店少ないです。
ある種ＲＤＢの弊害ｗ
あかいら！ | 2013年4月23日 17:50どもです！
奇をてらわず
直球勝負で旨い一杯ですね！
近くにあるので定期的に通っているお店です(^^)
…と、人のコメントを半ばコピペしたくなる心境ですｗ
大至なんかもトラディショナルな醤油ラーメンが魅力的ですが、全く構えずに行けるこのお店、最高だと思いますぜ。
ベテランの風格が漂いまくりの店内。
メニューは実質的に「ラーメン」しかないと言う潔さ（※餃子は副菜なので除外）。
頑固そうに見えて、実は全然頑固じゃない大将の懐深さ。
ああ見えてワンロットで5杯以上の同時調理を余裕で実行する、大将の予想だにしない手際の良さ。
食券に慣れてる客が、ナチュラルに食い逃げを敢行しオバ…お姐さんに大声で呼び止められる光景。
マルナカの店内には、常に何かしらのドラマが待っていますｗ
Dr.KOTO | 2013年4月24日 00:55あかいら！さん、こんにちは。
見た目は地味っぽいですが、まさに王道の美味さという一杯のようですね。
値段も安く、これならリピートしたくなりますね。
が、
＞なかなかリピートして行くお店少ないです。
このあたりがレビューア的には悩ましいところですねｗ
ぬこ＠横浜 | 2013年4月24日 07:40
以前から行こう行こうと思っていたコチラ「中華そば マルナカ」ですが、新宿区なのにやたら行きづらいロケーションが故に、なかなか訪問できずにおりました。が、Dr.KOTOさんにどんッと背中を押されｗ、本日伺ってきた次第です。本日は基本の「中華そば」を頂いて参りました。
遅めのランチタイムに訪問。先客１名、後客１名と非常に落ち着いて食事の出来る時間帯。厨房には大将と女将さんの夫婦舟で、主たる調理は大将。その補佐が女将さんと言う感じで、阿吽のオペレーションです。テレビは女将さんから一番良く見える場所にあり、大将の優しさが伺えますｗ
本当は、「こんぶラーメン」が気になっていたのですが、壁に掲げられたメニューには、こんぶのメニューを覆うように紙が貼られ、そこには「東日本大震災の影響でこんぶの入荷が困難なため、しばらくの間、提供出来ません。」と言う旨の但し書きがありました。非常に残念ですが、致し方ありません。何れメニューが復活する日を望む次第です。
さて「中華そば」。非常にオーソドックスな東京ラーメンと言った風情です。先ずはスープを頂くと、鶏ガラベースの醤油スープは、非常に優しい味わいで、ついついレンゲで何杯も連続で行ってしまいました。毎日食べても飽きない中華そばは正にこれです！と言わんばかりの優しい味わいのスープです。旨いです！
随分と麺がスープの上に顔を出したところで、ふと我に返り、レンゲを箸に持ち替えますｗ 中細ストレートの麺は、デフォでもチョイ硬めの茹で加減で、これがナカナカイイですねぇ～ 中華そばは中細弱ちぢれ麺がスタンダードかと思われますが、これしっかりしたコシでナカナカイイ塩梅です。
そしてトッピングは、海苔１枚、チャーシュー１枚、それにメンマにネギ。チャーシューは脂身の少ないもも肉部分でヘルシーです。そして、メンマも調度良い塩加減で細めながらもコリコリと旨いです。でも何より特筆すべきはネギ。細かく刻まれたネギが、とてもキレイな上。しっかりとネギの香りがしてイイですねぇ～ コダワリある丁寧なネギの刻みに感心させられます。旨いです！
麺を完食し具材が無くなったあとも、このネギを追いかけいつまでもスープを飲んでおりました。決してショッパくない醤油スープ。そして、普段ならお酢でフィニッシュするところですが、このスープはそれをするのもモッタイナイ様な、そんなスタンダードでオーソドックスながらも心に染みるスープです。ウマシカテ！ご馳走様でした！
Dr.KOTOさんに感謝です！ｗ