５００円也
初訪、11時半過ぎの入店。先客４名、後客続々。
注文はコール制。お店は３人体制。お冷やは、入口付近の冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・七味・餃子３点調味料。

所用先のをDB検索して見つけた、面白そうなコチラ。
面白いのはラーメンだけではありませんでした。
冷水機が学校にあったような立ち飲み用のアレ。そこからコップで水を汲むシステムww

餡かけの下のスープはクリアな表情で、カエシ控えめのアッサリ鶏ベースの中華系な仕上がり。
そこに挽肉辛餡かけを馴染ませるコトにより、パンチの利いた味わいになりますね～。
辛さは痛覚なく、程好いカラウマ感が楽しめました。

麺は中細ややウェーブ、プリっとした感じの汎用的なスタイルですかね。相性は悪くないと思います。
ラー油が自家製らしきモノだったので途中から使ってみると、とっても芳ばしい香りで良かったです。

ごちそうさまでした。中華屋さんなお店の名物な１杯。
知識の浅い自分には、ちょっと「台湾ラーメン」との違いが分かりませんでしたが…（汗）
お手頃な価格で好印象ですよね～。ホントはニンニク餡かけ食べたかったなぁ～w