4/13　19時頃に訪問。


　慣れない仕事の疲れを癒やすために、やってきました夜ラーです。今夜は近場で済ませることにしました。なぜなら限定メニューが気になったからです。
　そんなわけで迷わずオーダーした限定の標記！いつもの如く「中盛り＆ニンニクなし」で。必須の「ゆで野菜」は勿論のこと、「味玉」も追加しました。お値段は700円のところクーポン使用で550円+100円＋100円＝750円です。これだけ付けても安い！！


　丼！！
　まさに「赤ふじ」の名に相応しいビジュアルです。
　お約束のように野菜は別盛りですが･･･。

　赤々としたスープは、ベースになっているのは通常のふじ麺と同様ながら、表面を覆い尽くすたっぷりのラー油が特徴的です。しかもニンニクその他の風味を感じる旨味の強いラー油なのが凄いです。辛さに対応するためか、醤油ダレも強めの設定になっているように思えるのは気のせいでしょうか？？
　ふじ麺のスープ自体がジャンク度高い上に、このラー油の存在感は正直言って激し過ぎます。辛い物が好きな人にはかなりの中毒性があるのではないかと思います。

　麺はやや褐色がかった太麺です。太さおよび歯応えは若干弱めながら、麺自体の美味さは抜群です。
辛いスープとの相性も非常に良いですよ。
　むしろ極太過ぎる麺だと、このスープの破壊力を十分に堪能できないかも知れないです。

　具はチャーシューと野菜類、そしてトッピングの味玉です。
　自慢のバラストレートチャーシューは大きなものが2枚です。超絶的な柔らかさを誇るこの肉は、苦手な脂身が多めなのに結構好みなのが不思議です。
　味玉も茹で具合、味付けともに良いです。
　野菜類は全て茹でです。もやしが大部分にキャベツというところまではお馴染みですが、こちらはさらにスライスオニオンが加わっているのが特徴です。タマネギの状態からしてボイルオーバー気味かと思いきや、もやしのシャキシャキ感は強めなのでほっとしました。
　別盛りの野菜は極軽く醤油ダレで味付けが施されていました。大量の野菜を途中で投入しても、スープが弱くなるようなことは一切ない力強さが素晴らしいです。


　辛くて美味くて中毒性が強い！！
　もう一度食べに行かなければと思わせるに十分な是非ともオススメしたい出来栄えです。