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本日、初訪です
まだ昼前にも関わらず、地元のひとらしきお客で店内は結構な入りでした
券売機の左上は表題メニュー、店名のついたメニューなので迷わずチョイス
カウンターで待つこと、5分ほどで配膳されました
茶褐色の濃いめのスープにネギの千切りが目立ちます
スープをひとくち、動物系の濃厚なスープに醤油ダレのコク、余計な甘みや
雑味はなく、期待以上のスープです
麺は日本蕎麦のような色合いとコシのある逸品
ネギにかけられたタレの胡椒が、少し強すぎるのがスープと麺の旨さを消す
働きをしているようで、少し残念
チャーシュー、メンマとも標準的
繰り返しになりますが、麺とスープは好みでした

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