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#胡麻の風味に食欲湧く「みそ」ラーメン2013.4.21 16:00頃訪問。待ちナシ。先客1名。前日の夜、TV番組に坂内ラーメンが出ていて無性に喜多方ラーメンが食べたくなり、寒風吹きすさぶ中自転車を飛ばして行って来ました。ねぎチャーシューをと心に決めていたはずだったのに。。席に着いて新メニューはあるのかと卓上メニューを見たところ「焦がしゴマみそ」の文字が。「ふむ。。たまにしか来ないしせっかくだからコレ行ってみよう。」そう思ってためらわず注文。そして、それが卓上に出てみて気付いたのは。。なんと!味噌ラーメンではありませんかwwうーむ「焦がしたごまみそ」のラーメンじゃなくて、「焦がしたごま」のみそラーメンだったのねw(考えてみれば「焦がしたゴマみそ」って何よと、自分にツッコミを入れたのは言うまでもありませんw)喜多方ラーメン=しょうゆと勝手に思い込んでた小生にはまさに晴天の霹靂!(おおげさw)まあ勉強になりましたwさて、そのお味やいかに。麺は弾力のある平麺。モチモチしててスープもよく絡むし好き。スープもいい。食べ進むとしょっぱく感じるのが個人的にはどうかなと。具は野菜が甘くてGOOD!くだんの「焦がしゴマ」の風味もなかなか。今回はセットだったので、おしんこやごはんがスープのしょっぱさを緩和してくれたから良いものの、ラーメンだけだったらちょっとしつこいんじゃないかな?というのが素直な感想。店も小奇麗だしディスプレイも東北を思わせるものでいいんだけど、卓上にはナプキンもティッシュもない。寒い日にラーメンを食べると、鼻がね。。なので食べてる途中で2回ほどトイレに行って鼻をかみまみたwティッシュを置いてない店もないわけじゃないけど。お客の立場を考えれば、どうなんでしょう。。。いいラーメンなのに、しょっぱさとティッシュが置かれてない点がちょっと惜しいなという思いを抱いて岐路へ着く事となってしまいました。
#胡麻の風味に食欲湧く「みそ」ラーメン
2013.4.21 16:00頃訪問。待ちナシ。先客1名。
前日の夜、TV番組に坂内ラーメンが出ていて無性に喜多方ラーメンが食べたくなり、
寒風吹きすさぶ中自転車を飛ばして行って来ました。
ねぎチャーシューをと心に決めていたはずだったのに。。
席に着いて新メニューはあるのかと卓上メニューを見たところ「焦がしゴマみそ」の文字が。
「ふむ。。たまにしか来ないしせっかくだからコレ行ってみよう。」
そう思ってためらわず注文。
そして、それが卓上に出てみて気付いたのは。。
なんと!味噌ラーメンではありませんかww
うーむ「焦がしたごまみそ」のラーメンじゃなくて、
「焦がしたごま」のみそラーメンだったのねw
(考えてみれば「焦がしたゴマみそ」って何よと、自分にツッコミを入れたのは言うまでもありませんw)
喜多方ラーメン=しょうゆと勝手に思い込んでた小生にはまさに晴天の霹靂!(おおげさw)
まあ勉強になりましたw
さて、そのお味やいかに。
麺は弾力のある平麺。モチモチしててスープもよく絡むし好き。
スープもいい。食べ進むとしょっぱく感じるのが個人的にはどうかなと。
具は野菜が甘くてGOOD!くだんの「焦がしゴマ」の風味もなかなか。
今回はセットだったので、おしんこやごはんがスープのしょっぱさを緩和してくれたから良いものの、
ラーメンだけだったらちょっとしつこいんじゃないかな?
というのが素直な感想。
店も小奇麗だしディスプレイも東北を思わせるものでいいんだけど、
卓上にはナプキンもティッシュもない。
寒い日にラーメンを食べると、鼻がね。。
なので食べてる途中で2回ほどトイレに行って鼻をかみまみたw
ティッシュを置いてない店もないわけじゃないけど。
お客の立場を考えれば、どうなんでしょう。。。
いいラーメンなのに、しょっぱさとティッシュが置かれてない点がちょっと惜しいな
という思いを抱いて岐路へ着く事となってしまいました。