麺屋 高橋にて当初の目的を達成、帰りまで中途半端に時間が余ってしまいました。ということで、ブラブラとコチラへ伺ってしまいました。昼の2:00過ぎというやや中途半端な時間帯にお店に到着。付近をうろうろと物色したのち入店しました。中に入ると店内待ちの方が10名近くおられ、驚きました。ほとんどの方がつけ麺を食されておりましたが、ラーメンを欲しておりましたのでそちらの食券を購入し、しばし待ちます。

着席してしばらくして写真の一杯が提供されました。やや小ぶりに見える器です。スープはさらりとした粘度のもので、茶濁からやや黒っぽい色合いをしてります。実際に頂いてみると、魚のアラを使用との説明通り、魚介感強めに感じます。カエシの醤油はたまり醤油を思わせる強めの醤油味で、好みの味でした。麺は太縮れ麺、麺長短めに感じるもので、ボソボソとした粉感を感じるタイプで、スープとの絡みは良いです。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングは材木メンマ、ネギとシンプルなものでした。

魚介強めの濃い醤油味のスープに、太麺の組み合わせが個人的な好みでもあり、なかなか満足できる一杯でした。待ち時間は今回の遠征で最長だったかと思います。ごちそうさんでした。