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長野県でのレビューは初めてである。あと数県でとりあえず47都道府県になるが
長野で評判の良い当店へ。ただし予習をしなかったので店に入ってから
何を食べてよいのかわからなくなってしまった。そこで一番宣伝していそうな
「にぼガッツ」を注文。
これはなかなかのガッツである。背脂も強烈、にぼしも玉ねぎもニンニクも麺も。
一口で言い表せない凄みのあるラーメンである。
ただし、もう数回行かなくてはならない店である。すべての良さを凝縮
した味をたべたが、そのひとつひとつのジャンルも確認したい。

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