Item: らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
Rating: 79
Author: けい

79点

けい

平日の夜閉店前に訪問。
待つこと無く着席し、食券を渡す。

待つこと7分ちょいで配膳。
早速、スープを一口…
濃厚な味噌あじが美味い。

麺を一口…
縮れ中太麺がスープによく絡み美味い！

トッピングのチャーシューはトロトロでなかなか。びっくりなのが、味噌では珍しい海苔。この海苔に何かあるのか！と思ったけど、普通の海苔。
トッピングのもやしがとてもシャキシャキしていて、この歯ごたえが凄く際立っていた。

全体的にバランスが取れた一品だけど、個人的にはもう少し、味噌の甘さが欲しいかな…と思ったけど満足できるかな。