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「金醤油ラーメン650円」@金久右衛門 梅田店の写真5月2日
揚子江ラーメンでワンタンメンをいただいた後、
本当は、「やす田」→「揚子江」の塩ラーメン連食を考えていたのですが
やす田が臨休だったので 次に向かったのが【金久右衛門】梅田店
新御堂筋を南に向かいます
こちらは、何度かいただいていますが、魚介を使わない動物系スープが旨い
大好きなお店の一つですヾ(@°▽°@)ノ

入店時 11:32 先客7名 後客 多数
醤油ラーメン専門店です。
金醤油ラーメンを細麺でオーダー(麺は細麺太麺が選べます)
金醤油ラーメンは、白醤油を使ったラーメンです。
http://stat.ameba.jp/user_images/20130502/22/mocoinojv/d9/8b/j/o0480064012522860217.jpg
こちらでは、金、紅、大阪ブラック、難波ブラックをいただいたことがありますが
金&紅を細麺でいただくのが好きですね♫

待つこと5分で着丼  金醤油ラーメン650円
豚&鶏の清湯スープに白醤油を合わせたラーメンですが
シンプルで魚介を使っていないスープは 旨みや油を綺麗にコントロール
されていて とても美味しいですヾ(@°▽°@)ノ

麺は細麺ストレート♫
細麺は多加水麺で スープを吸い上げ 旨みが詰まった麺に変わります

トッピングは、チャーシュー&メンマ&水菜 のシンプルな構成です
材木メンマはシャキシャキしてうまぁ~~( ̄▽+ ̄*)
これは追加したかったですね
http://stat.ameba.jp/user_images/20130502/22/mocoinojv/8a/7c/j/o0480064012522860393.jpg

チャーシューは、バラ肉の煮豚 柔らかく煮込まれてうまぁ~~
完食完飲 ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは〜^^
大阪に行かれているのですね^^ 美味しさがとっても伝わってきます^^ 材木メンマ、最近私も大好きなので頂いてみたいです^^ ちなみに今私は、茨城で初のラーメンに向かって行列に参加しています(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年5月3日 12:07

おおおお!私の最多レビアップのお店じゃないですか!麺顔見ると泣きそうになります(うそです)。
気になったのは・・・・チャーシューの形状が少し変わりましたかな・・・。
ここで金を狙うとは、さすがに食いなれておられますね〜。
次回帰省時に狙いたいと思っています。

>麺ちゃん
今日は初茨城遠征ですね!
私も明日行く予定でしたが、弔辞があってあすは仙台です

mocopapa(S852) | 2013年5月3日 23:46

>とまそんさん
金久右衛門のラーメンでは、やっぱり 金&紅がいいですね。
大阪ブラックと浪速ブラックはちょっとイカなどの生臭さが苦手で(^-^;
梅田店の周りは新築工事、改装工事のラッシュでした

mocopapa(S852) | 2013年5月3日 23:48

どもー。

塩の次は醤油のクリアスープですか。
これも旨そう♪

Ra.Ibasen | 2013年5月4日 09:42

お仕事なんでしょうが、
色々なところに行けて
羨ましいです。

アタシなんか、精々ヨコハマだもんな・・・

>ラ茨専さん

私はやっぱり淡麗系が一番好きなので こういう系が多いですね

mocopapa(S852) | 2013年5月4日 23:17

>塩の師匠
たまの出張ですから活用してますよ!
横浜方面もたくさんあるじゃぁ~ないですかぁ~(^-^)/

mocopapa(S852) | 2013年5月4日 23:18