中華そば屋　伊藤といえば超有名店。
煮干し好きなら誰でも知っているお店で、絶対に押さえておきたいところ。
私はニボラーを自称しているのですが、恥ずかしながら本店はおろかグループ店さえも行ったことがありませんでした。
単純に都合が合わなかったのです。
しかし今回、（無理矢理？）都合を合わせて行くことを決心いたしました！
神谷王子にある本店は営業時間や立地を考えると一生行けそうにないので,支店の浅草店に行くことにします。
浅草は地下鉄を１回乗り換えることで行けるので、自分的には利用しやすいのです。

銀座線に乗り、浅草に到着。
下品な仇名がつけられているアサヒビールのシンボルマークを尻目に江戸通りを南下します。
店の外観は結構地味で目立たない。
日が落ちて暗くなっていたためか、一度通り過ぎてしまいそうになりました。
店内はカウンター９席。
両サイドの壁に向かう背面式のカウンター席。
ちょうど私の入店で満席になりました。
客層は基本的にサラリーマンが多いのですが、中にはベビーカーを連れたお母さんもいて一心不乱にラーメンを啜っていました。


まさに煮干しが凝縮されたスープ。
俺が俺がとばかりに激しく主張してきます。
煮干しの濃厚な旨みが口の中を席巻するこの感触は久々です。
これは完全に私の好みの味。
麺は噂通りのパツンパツンの細麺。
何より食感が楽しいし、スープにもよく合っています。
いやあ、美味しいなあ。
麺を啜っているとランダムに口の中にネギが入ってくるのもいいですね。
できることならこうやってずっと食べたいと思わされる一杯。

スープと麺があまりにも美味しかったためか、正直チャーシューは印象に残りませんでした。
ジューシーで美味しかった記憶があったけど・・・
今度系列店を訪問した時は、普通の中華そばでいいかな。

白飯。
マイレビュアーさんがケチョンケチョンに酷評していたので、ビクビクしながら注文したのですが普通に美味しかったです。
ふっくら炊けていて、充実したラーメンライスライフを送れました♪

無事スープまで完飲。
モロ好みの味だったので、わざわざ来店して正解でした。
若干塩分が強いと思いましたが、弱めてしまうと美味しさが半減してしまう気がします。
この手のスープは私にとって完飲完食が必須になってしまうので、頻繁には食べることはできませんね(笑)


ご馳走様でした！！