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「【GW限定】昆布水の和風つけ麺800円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真5月4日のお昼過ぎに訪問。

今日は、朝霞でお仕事です。
こちらまで、なんと車で3分の距離。
お昼は瑞山さんでと決めていたので、とっても楽しみでした。
春の限定とも迷いましたが、表題でお願いします。
一応、予習もしてきましたので、三つ葉が苦手なので三つ葉抜きを伝えます。

カウンターに案内され、待つこと10分弱。

小皿には炙ったチャーシューに小松菜、極太メンマが3本に柚子胡椒。
麺丼には冷たい昆布水につかった中細の麺にすだちのスライスにとろろ昆布と柚子の破片。
つけ汁には三つ葉抜きをお願いしたので、代わりの?水菜と小口切りのネギと鶏肉。

とろろ昆布がよかったです。
全体的にあっさり、ちゅるちゅるっといけます。これから暑くなってきたらいいかも。
昆布水でも食べ進めていくと、やはりつけ汁が薄まっていきますね~

極太ののメンマと豚チャーシューは食べ応えがあります。
そのままいただいても、つけ汁につけてもどちらもでもいけました。
今回麺量は減らさなく、食べれましたので、男性の方だと足りないかもです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ハナミズキさんこんばんゎ!

コレGW限定なんですか〜。食べてみたかったなぁ。
私もとあるお店で同様なコンセプトのつけ麺を試作でいただいたことがあります。
明日行ければ立ち寄ってみたいですが仕事なんですよ。(~_~;)

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年5月5日 19:10

こんばんわ~

確かに暑い季節の胃腸の弱った時に冷やしでチュルッと行きたい一杯ですね。
とはいえ夏バテなんてしたことないんですが(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月5日 19:46

こんばんわ~♪

こちらの限定は相変わらず楽しませてくれますね~
立夏を迎え涼しげな一杯
浴衣で・・
いや、甚平姿でビールのお供で食してみたい♪

ももたろう | 2013年5月5日 23:15

GW限定なのがもったいない感じですね。
最近どのお店の限定も提供期間が短くて、ハードル高いですよね。

100(卒業) | 2013年5月6日 08:17

たんちゃん麺太さん、こんにちは。

お仕事忙しいみたいですね。
身体に気をつけて、レビュー待ってますね~

ハナミズキ | 2013年5月6日 10:15

ヒロキさん、こんにちは。

いつも、コメントありがとうございます。
この間、一慶にもやっと行ってきました。
カレーつけをいただきました。
美味しかったです!

ハナミズキ | 2013年5月6日 10:19

ももたろうさん、こんにちは。

いつも、コメントありがとうございます。
ももたろうさんは、歌人ですね~
語彙が豊富で素晴らしいですね。

ハナミズキ | 2013年5月6日 10:21

100さん、こんにちは。

GW限定は、なかなか行けないですよね~
あっという間に、今日がもう最終日ですもんね。

ハナミズキ | 2013年5月6日 10:23

涼しげな一品ですねー。
今日までじゃなければ食べれるのになあ・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月6日 11:28

まるまるさん、こんにちは。

三つ葉に柚子にすだちと苦手なものが多かった割には、美味しくいただきました(^^)

ハナミズキ | 2013年5月6日 16:24