なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「淡麗 味玉とりそば」@麺匠 清兵衛の写真所用で川越に行った際に訪問しました。
正午過ぎで6名程の行列。まあ、すぐ回るかななんて思って並びましたが、結構待ちました。
例によって何を食べようか迷いましたが、店頭にスープで使用しているお魚の看板があり、これは淡麗しかないと決心。
ランチサービスで炊き込みご飯か味玉が選べることを知らず、味玉とりそばのチケット買っちゃいました…(ご飯は食べきれなそうだったので)

間もなくとりそば登場です。
期待通りの澄んだ清湯スープ。鶏と魚介系の出汁がじんわ~り。
これは塩清湯でないと感じられない、ふくよかな味わいですね。
分かり易い濃厚なラーメンも大好きですが、淡麗も良いなって思いました。
意外だったのが麺。
中太のちぢれ麺で、もちもちっした食感が美味しい!
さっぱりとしたスープとの相性もバッチリです。

味変アイテムの柚子こしょうの投入を忘れたまま完食。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございまーす!

>ランチサービスで炊き込みご飯か味玉が選べることを知らず
 ↑
こういう事ってありますよねぇ…。

面白いルックスになりそうですし、
味玉をもうひとつ入れて貰えば良かったのにww

たく☆ | 2013年5月7日 08:10

奇遇ですね。先日私も行ってきましたよ。
同じく淡麗食べましたが、美味しかったですね。

100(卒業) | 2013年5月7日 08:26

たく☆さん
なるほど味玉ダブル!その発想は無かった~
ラーメン食べ歩いてるくせに、カロリーを気にしちゃう自分。ヘタレです。

BAT-MEN | 2013年5月7日 20:40

100さん
私は日曜日に行きました。あんなに駅近だとは思いませんでした。
なかなかの盛況ぶりでした。

BAT-MEN | 2013年5月7日 20:43