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6日 祝日 12時 満席久しぶりの訪問だ以前より気になっていた「黒カレー」を注文丼内の様相はかなり豪華で量も豪快玉ねぎ、チャーシュー乱切り、魚粉、揚げニンニク、マー油、のり別添えで生卵 味玉と焼きチャーシューを追加してるのでフルコースだｗ丼の淵から垣間見えるスープはライトな動物系のスープ。以前より粘度、濃度は控えられた感じだろうか？全体を混ぜるとカレーの香り、味が立ち、具材が絡まり程よい粘度となるニンニクチップが味のポイント！マー油との相乗効果＋具材でかなりのジャンクな味となります。玉ねぎが良い味のアクセントですね。生卵投入で滑らかに＋味にコクが生まれます麺も存在感のある開化桜の太麺で３００グラム♪量的には大盛に匹敵だ混ぜるきると味は単調になりがちですが、カレー食った満足度はレベル高し！今まで喰ったカレー系ラーメンではベストな一杯だ！具材が多いので大盛だと量的に食べきるにはかなり厳しいですねなので、味玉も焼きチャーシューもイラン人
五寸釘なめ達磨坊主
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
6日 祝日 12時 満席
久しぶりの訪問だ
以前より気になっていた「黒カレー」を注文
丼内の様相はかなり豪華で量も豪快
玉ねぎ、チャーシュー乱切り、魚粉、揚げニンニク、マー油、のり
別添えで生卵 味玉と焼きチャーシューを追加してるのでフルコースだｗ
丼の淵から垣間見えるスープはライトな動物系のスープ。
以前より粘度、濃度は控えられた感じだろうか？全体を混ぜるとカレーの香り、味が立ち、具材が絡まり程よい粘度となる
ニンニクチップが味のポイント！マー油との相乗効果＋具材でかなりのジャンクな味となります。玉ねぎが良い味のアクセントですね。生卵投入で滑らかに＋味にコクが生まれます
麺も存在感のある開化桜の太麺で３００グラム♪量的には大盛に匹敵だ
混ぜるきると味は単調になりがちですが、カレー食った満足度はレベル高し！
今まで喰ったカレー系ラーメンではベストな一杯だ！
具材が多いので大盛だと量的に食べきるにはかなり厳しいですね
なので、味玉も焼きチャーシューもイラン人