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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日　月曜日　休日　はい！　何も悩む事なんかありません！

や～～と行くチャンスができましたわぁ、　月曜と木曜のどちらかが休日にぶつからんとまず行けないからねぇ。

ハードリピーターさん達と比べるとほんと良客とは言えないワシ、　久しぶりの訪問になりますわ。

店は忙しいのにいつも清潔、客商売の意識がスタッフ一同ハイレベルなんだよねぇ。

ほどなく呼ばれて買うのは濃厚煮干しそば煮玉子入り、もちろん上田さんが作ったチャーハン風おこわも買いますよ。

ほどなくして登場の濃厚煮干しそば

飲まなくても判るその濃ゆさ、ではズズズ

旨し！！！！！

こりゃもうガツン度が高い高い！　動物濃度はドロドロ、まるでつけ麺レベルですわ。

そこに負けずとガツンと煮干しの味と香り！　両者ともがガップリ四つですよ、すごい。

煮干しもガツンなのにエグミを全く感じませんねぇ、　さすがの処理というところでしょう、　これだけ煮干しを感じられれば、世のニボラーは大満足まちがいなしですわ。

まぁ煮干しが強い分、色的にはとてもええとは言えなくなるのは仕方ないところですかな。

麺は細麺ストレート低加水、ザクザクな歯ごたえは毎度ええ具合です。　だけどこのスープの濃度と強さ、とみ田な麺で食ってみたいとも思うねぇ。

チャーシューは脂身が多く大判、　これってカットしてからタレに漬け込んだのか、それともタレを塗ったのか、　甘辛くホロホロです。　これはご飯で食って丁度ええ味わいですわ。

それとほぐしも混在してますねぇ、　こちらは適度な歯ごたえも感じますよ。

玉子は適度な味付け、丁度ええ半熟。

メンマは短冊細切り、味付けは美味しくコリコリです。

濃ゆければ濃ゆい程ええという客に対して文句を言わせないレベルのラーメンですわなぁ、　恐れ入りますわ。

終盤はドロドロすぎて飲みほすのに若干の苦労を感じたけど、　食い終わった後の余韻はたまりませんでしたよ。