爺ちゃま
ラーするガッチャマン(通院中)
ももも
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コメント
どうも～
おひさ～ｗ
ここのあっさり、むっちゃバランス良くていいですよね～
上田さんのおこわもレギュラーでも十分やってけそうな逸品ｗ
ペンギン軍曹 | 2013年5月9日 18:58爺ちゃまさんにはチャーシューの脂がマッチしたんですね。
VIROLOGIST | 2013年5月9日 21:40私はロースの炙りチャーシューでためしてみたかったです。美味いには違いないですけどね^_^
VIROLOGIST | 2013年5月9日 21:43どうもです！
私は2回いただいています。
今回はリリース当初よりもあっさりになっていましたね！
これも悪くはないですが、もうちょっと煮干しも感じたいなという気になりました(汗)
じゃい(停滞中) | 2013年5月9日 22:35どもです！
あっさりは濃厚の更に上を行きましたかぁ～
これは超～訪問優先度をあげないとです！
YMK | 2013年5月10日 08:16どうも～
おっ！あっさりの方が上ですか。
これは何としても訪問しなくては！
うーん、直近で月木休みあったかなぁ？
corey（活動終了） | 2013年5月10日 09:23こんにちわ～
あまりアッサリには見えませんが、
とっても良さそうな一杯ですね！
ちなみに、、
ﾜﾀｸｼもベタベタチャーハンの方が好きですｗ
たく☆ | 2013年5月10日 16:19爺ちゃんどうも～
完全復活ですか～？
自分も濃厚よりあっさりの方が好みでしたわ～
レポはそのうちあげますわ…
(blank) | 2013年5月11日 00:50ペンちゃん＞ひさしぶり＾＾ 上田さんのおこわ、今度家でも作ってみますわｗ
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:24VIROLOGISTさん＞どうもです＾＾ 本来ワシは脂身が苦手なんですけど、脂身の美味しさがは感じます、なのでこちらは良かったですわ＾＾
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:25じゃいさん＞確かに、バランス的にはええんですが、煮干しを堪能したかったらちょっと残念かもでした＾＾ 美味しけでば何でもいいんだけどねｗｗｗ
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:26YMKさん＞ これはもう両方食べてほしいですわぁ、 ハードル高いけど何とか狙ってみてください
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:26コリーちゃん＞ 遠いから大変だろうけど、何とか月木で休みとってみてくださいな＾＾ 絶対にがっかりしないらーめんですぜｗ
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:27たくさん＞かなりオイリーでしたからね＾＾ べたべたチャーハンが好きな人ってけっこういるんだよねぇｗｗｗ
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:28ゆーき＞ひさしぶり＾＾ いやいや、これからまた禁ラーに入りますわ＾＾； やっぱり食っておったかぁｗｗｗ はよレポあげれｗ
爺ちゃま | 2013年5月11日 17:29
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑
某月某日 月曜日
はたして濃厚とあっさりではどんな違いがあるんでしょうか、では行きましょう、あっさり煮干しそば煮玉子入り
登場したそのお姿は、これまた完成度が高そうです
色からして濃厚とは全くの別物ですね、ではズズズ
旨～～し！！！！！
これは旨い！ ワシにはビンゴですわ！ こういうラーメンを待ってましたよ！
あっさりと言いながらその実はけっこうなコッテリ感のある脂の量、だけどそれがめちゃええ働きをしとります。
飲み口のええサラリとしたスープだけど、動物のエキスの強さは半端ないですわ、 これほどの旨味風味はなかなか出会いない。
鶏だけじゃなく豚を感じたのはチャーシューの脂のせいかもしれんね、 でもそれがまたええ効果なんですわ。
肝心の煮干しと言うと、想像してたよりはかなり大人しい印象ではあったですね、 でもバランスを考えたらワシはこれで良し。
麺は細麺ストレート、こちらはまさにこの細麺は合います、思いっきりズズズっとできて鼻から抜ける風味は最高。
チャーシューはこちらはタレが塗られてないみたいですねぇ、でもこちらでタレが塗られてたらスープに影響を及ぼしそうなので正解ですな。
玉子はほんのりした味付けでトロトロな半熟が旨しですよ。
メンマはほんと食べやすい、メンマが嫌いな人でも食えちゃうでしょうね。
濃ゆければ、強ければええとは思わないワシは、こちらのあっさりに軍配が上がりました。
舌触り、喉越し、食べやすさ、飽きの来なさ、そして何しろその味わいと風味、 久しぶりに参ったラーメンでした。
上田さんのおこわ、味はチャーハンだけど歯ごたえがモチモチしてて面白い１品ですわ。
まぁワシは、パラパラチャーハンよりベタベタチャーハンが好きなので、とても美味しくいただきました