出先での仕事を終えて前橋に戻ってきたのは13時頃になってしまったが、まだ昼食を食べていなかったので訪店した。

ここの担々麺は子供でも食べられるくらいの辛さしかないので、スープを少し辛くして具材にチンゲンサイ、細切りタケノコ及びザーサイをプラスした標記メニューを注文した。
なお、このメニューは、なぜか11月から５月までの期間限定になっている。

ストレートの中細麺は、麺肌がややツルリとしていて、噛むとしっかりしたコシが感じられシコシコと食感が非常に良い。

スープは、黄色みが強いノーマルの担々麺に対して黄土色っぽい色をしており、辛味は確かに強いが、それでも辛さ的には甘口カレーのレベル程度だろうか。
このため、卓上のラー油を２周加えてみたらちょうど好みの辛さになった。
豊かなゴマの風味、ラー油のピリ辛さ、豚そぼろの旨味、刻みネギの爽やかさなどが渾然一体となって食欲を刺激する。
また、追加された具材が、味や食感をより豊かにしてくれるので瞬く間に完食した。
特に、ザーサイは、担々麺にのせて食べるよりご飯のお供にしたいと強く思うほど美味しかった。

血圧のことを考えて、最近はスープを飲むのはできるだけ控えているが、最後まで味わいたいという強い思いと、麺に絡めて食べたつもりだった豚そぼろが丼の底にどうしても沈むのでスープまで完飲してしまった。

店名のとおりメインメニューは担々麺だけなのに、平日の13時を過ぎても満席が続くほどの人気だった。