横浜家系ラーメン 武蔵家 千歳烏山店の他のレビュー
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コメント
どもです!
ヤサイ盛りにすると
何かJっぽいっすねw
チャーシュー丼がサービスとは
素晴らしいです!
YMK | 2013年5月17日 08:00ひろき様、こんばんは。
武蔵家はご飯無料が多い中、まさかチャーシュー丼がサービスなんて最高ですね。
個人的には武蔵家は味のばらつきが多く感じますが、サービスを含めると有難いお店ですね。
azteca | 2013年5月18日 07:28どうも~
ほうれん草が無いと、もう殆どJ系ですねw
スープが少し薄そうにも見えなくもないですが。
corey(活動終了) | 2013年5月18日 12:05ども~
画を見た時、家系なの??
って思いましたよw
こちらはラーメンよりチャーシュー丼に興味が(^_^;)
はち ~減量中~ | 2013年5月19日 09:28こんばんは!
一見はどう見てもJですね!
家系トッピングでこの盛りは立派ですね!
チャーシュー丼おかわり自由はヤバイです!
80000 | 2013年5月21日 03:06
ひろき
翔太郎

shimajirou







この日は上司からのお達しで午後から重役出勤
行きはゆったりと出来るのでいつも電車の車窓から見えて気になっていた
此方でランチタイムです(^^)
外待ちは無し、先客3人、後客5人日曜日とは言えランチタイムにちと寂しい雰囲気
本当はラーメンの単体のイメージだったんですが
店舗入口の野菜盛にPOPに魅力を感じ急遽追加決定
食券機にて表題と野菜盛を購入、「麺硬め、味普通、脂普通」をコールし
カウンターの高台へ食券を据え、提供を待ちます。
先ずはサービスのチャーシュー丼が3分程で提供されたのですが
このチャーシュー丼が嬉しいサービスで(^^)
ラーメン提供前に食べちゃったんで画はありませんm(__)m
(今は…と店員さんが仰っていたので期間限定や店舗限定のサービスかもしれませんが…)
家系でライスの無料かお替り自由は良く聞きますが
此方はライスも選択可能ですがチャーシュー丼もお替り自由!(オーダーの度に食べたい方を選択可能)
手も込んでいて、粗挽胡椒の利いた塩味あんかけにサイコロ状のチャーシューが混ざった物で
中華丼のような味わい。
これは有料でも食べたいほど、なかなか旨し!(^^)!
ラーメンは更に3分程で提供された此方です!
い、家系ですよね…?(・・?
POPを見てルックスは知っていましたが、野菜の盛具合といい、チャーシューのゴロッと感と言い
関係は無いようですが二郎と家系のコラボかと思いましたwwとにかくボリュームは満点(^_^;)
麺は長さの短い平打の中太縮れ麺
硬めコールも湯で加減は普通で硬さは感じませんが
ツルツルでスープとの絡み、相性は上々で旨し!!(^^)!
スープは豚の旨味を感じるもので
野菜盛の影響か、若干薄く感じますが
丼底から麺を引き出すと沈殿したカエシが良い具合に混ざり
丁度良い塩梅になります
具はトッピングの野菜、チャーシュー1、ねぎ、ほうれん草、海苔の構成
野菜はもやし7、キャベツ3位の割合、もやしはシャキシャキ感、キャベツは芯の残るゴリゴリの食感で茹で加減も丁度よく好印象
チャーシューは脂身が少なく赤身主体の物でチト残念…
チャーシュー丼は美味しかったのですけどね…σ(^_^;
総合的には味的にも量的にも満足できる一杯でした(^^)
折を見て再訪したいと思います
ご馳走様でしたm(__)m