バスの運転手
グロ
メシマス・メニホーソ
カズオ
king-big
のぼったバスの運転手さんの他のレビュー
99点
82点
82点
90点
80点
コメント
どもです
本日はコチラでしたか。
てっきりロータリーのお店の限定に行くとばかり思ってましたがw
コチラ自分は1度のみですが悪くないですよね。
血統的にも正統な血筋ですし。
至近に超強力店ができてしまって大変でしょうが頑張っていただきたいです。
☠秋☠ | 2013年5月15日 00:00こんばんわ～
自分も何件か永福町系列で頂いた事があるんですが、
アツアツスープにエグミのある煮干醤油には細麺じゃなくって太麺でも合うような気もしますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年5月15日 00:13こんばんは～
永福町系結構好きで行きますが此方は未訪ですね。
自分はいつもこの系列では麺硬めでお願いしてしまいますw
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年5月15日 01:48おはようございまーす！
永福町系は最近食べてないですねぇ…。
麺量はいいンですが、具材がもうちょっと欲しいですよねｗ
たく☆ | 2013年5月15日 07:10ども～
この系統は苦手な部類に入るんですよ(>_<)
美味しいというより安心して食べられる味なんですけどね。
なんというか、特別な感じがしないのが理由なのか？？？
これだと違うお店に路線変更しちゃうんです・・・。
はち ～減量中～ | 2013年5月15日 07:14どうも～
ん？こっち？
自分もてっきりあっちに行くものかとｗ
まぁ、辛辛魚じゃ食べ手を限定しちゃいますけどｗｗ
こちらは未訪なんですよねぇ。
というか、永福町系自体が殆ど経験ない…。
ここもいつか行かなきゃとは思ってるんですが…。
corey（活動終了） | 2013年5月15日 07:44永福町系の煮干しも好きなんですよね～。
たまに食べたくなるんですよね。
100（卒業） | 2013年5月15日 09:09おはようございまーす♪
永福町系…そーいえば大勝軒では未食でしたw
入間市の大咲ｻﾝがお気に入りだったりしてます＾＾
よっしーＲ | 2013年5月15日 11:40こんいちは。
たまに食べたくなる味ですよね～。最近は↑の人と一緒で入間の大咲に行ってます。
そういえば最近行きました。レビューは後程・・・。
02 | 2013年5月15日 14:17洗面器サイズですねー。ｗｗ
そろそろ川越の大勝軒も行きたくなりました。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月15日 14:59こんばんは
確かにでっかい丼ですね～。
富山県内では麺家一鶴の大盛りの丼が恐らく最大だと思うんですが、それより大きいですかね？
純米無濾過生原酒 | 2013年5月15日 19:43まいどぉ～
こちらも以前一度訪問したきり。。
ＲＤＢ参加前かな？
大きな丼に銀のトレー
まさに永福スタイル♪
ももたろう | 2013年5月15日 21:41＞秋サン！
あちらはお陰様でコメント頂いたとおり今日食べてきましたぁ♪
いわゆる永福町系のお店が近いところにあるのは嬉しいですよねー。
しかも直系ですからね。
＞ヒロキサン！
確かにそうですが煮干しが効いているスープに細麺が永福町系でもあるんで、
それはそれでいいのかと。
バスの運転手 | 2013年5月15日 23:29＞マキシー☆サン！
機会があったらこちらも是非訪問して貰いたいですねー。
と、言っても自分も久しぶりなんですけどねｗｗ
しかしこちらは永福町系でも直系ですからねー。
＞たく☆サン！
確かに具材は寂しいですがスープと麺がタップリですからねー。
正直コレ以上あっても食べれませんよｗｗ
バスの運転手 | 2013年5月15日 23:32＞はちサン！
あれっ、苦手なんですか？
この煮干し感は十分特別な感じがしますけどねーｗｗ
たまにはいいですよ♪
＞coreyサン！
あらっ、coreyサンも未訪でしたかｗｗ
まぁ～今更って感じもしないでもないですけどね・・・。
でも機会があったら。。。
バスの運転手 | 2013年5月15日 23:35＞100サン！
そうなんですよー。
こうゆうのってたまに食べたくなりますよね～♪
＞よっしーRサン！
永福町系もあちこちにありますからねー。
自分は「大咲」さんが未訪なんですよーｗｗ
ずっと気になっているんですがねー。
バスの運転手 | 2013年5月15日 23:39＞02サン！
よっしーRサンにも返信しましたが自分は「大咲」さんが未訪なんですよーｗｗ
いよいよ行かないと行けませんねー。レビュ楽しみにしています♪
＞まるまるサン！
たまに食べたくなるんですよねー。
って、まるサンは先日、本家で食べて来たじゃないですかー♪
自分も若い頃に行ったっきりですねー。でも1050円かぁｗｗ
バスの運転手 | 2013年5月15日 23:42＞純米無濾過生原酒サン！
確かに「一鶴」さんの丼ぶりも大きいですけどねー。
この永福町系の丼ぶりってそれ以上デカイんですよねーｗｗ
上京機会があったら一度試してみてください。
ちなみに本家はデフォで1050円と値段もいいのでこちらがお勧めですがｗ
＞ももたろうサン！
自分もホント久しぶりでしたねーｗｗ
新しくなったら直ぐに行こうって思っていたんですが近いと他のお店に行っちゃうもんですねｗｗ
でもたまには良いかもねぇ。
バスの運転手 | 2013年5月15日 23:50
本日は遅番です。
昨日の長い乗務の疲れが残っていて朝はダラダラとゆっくりしましたが天気が良いので布団を干して買い物がてら仕事前にバイクを走らせランチに選んだのは「保谷 大勝軒」さんです。
こちらは保谷の駅前という事もあって周辺は走る営業所の同僚から前のお店が閉店する事も新店舗が出来た事も事細かく情報を得ていたんですが何時でも行けるって思うと後回しになっちゃうんですよねｗｗ
そんな訳で新しいお店になってからは初めてで約5年ぶりとかの訪問ですｗｗ
開店の5分前にお店に到着すると既に暖簾が出ていて中には3名のお客さんが座っています。
お一人は既に食べてらっしゃいますよ。
準備が出来ると早めにオープンしてくれるのは嬉しいですよねー。
店内はとても綺麗で長いカウンターにテーブル席もあって以前のお店より席の数は少ないけど広い空間が良いですね。
そして店員さんは4名全て女性で厨房内には見覚えのある店主の女将さんが居ました。
注文を取りに来てくれた店員さんに定番の中華そばを麺固めでオーダーすると約3分ほどで着丼です♪
そうそうその前にちょっと。
提供されたものですが「永福町系」では定番のステンレスのお盆に底が分厚いお冷のコップは変わりませんねー。
そして皆さん良く「洗面器のように大きな丼ぶり」といわれる大きな丼ぶりも変わりません（実際にはそんなに大きくないですけどｗ）
でもここからです。
スープの表面のラードの層が薄くなっていますね。
以前はもっとオイリーな感じで口の中を火傷しそうな位熱々だったんですがマイナーチェンジしたんでしょうか？
それほど熱々では無かったですね。
そのスープですが煮干しを主体に豚骨・ガラ・鰹節に玉ねぎ等の野菜類を使用って以前聞いたと記憶しているんですが今日のはエグミというかちょっと渋味が出ちゃっていますねーｗｗ
自分は嫌いではないですがダメな方にはキツイでしょうね。
麺はちぢれのある中細麺で茹でる前に店主の女将さんが手揉みしているのでスープとの相性は良く麺量は普通の2玉の280gでかなりの量です。
ただ、細い麺なので最後の方はどうしても延びちゃうのはしょうがないですかねｗｗ
具はパサ系のチャーシューが1枚にメンマ・ナルト・ネギで具材に付いては特筆ないかなぁ・・・。
でも「永福町系」の大勝軒さんといえばやはり大きな丼ぶりにタップリのスープと麺を食べれるってところで満足出来るんじゃないでしょうか？
久しぶりにご馳走様でしたぁ♪