５月１５日　１８時５２分着。先客１１名、後待ち客９名。初訪です。

レビューを読んでいたら、ハリケンさんを食べたことが無いなんて茨城県のラーメン好きじゃないよね～。と気づき、急いでこちらへお邪魔しました（笑）。
ま、私の場合、ラーメンに目覚めたのが最近なので行けてないお店ばかりですがｗ。
人気店だけあって活気がありますね～。
初めてなので、基本と思われる濃厚魚介豚骨系をお願いしました。予想より早く１５分程度で着丼です。

濃厚なのに臭みは皆無なクリーミースープですね～。動物系と魚介系に野菜などが渾然一体となった旨みがあります。ちょっと処理方法を変えたら、フランス料理のスープになったりして～♪などと考えたりしますｗ。
表層のエビ油は、風味付けだけですがスープと調和しています。濃厚なだけにオジサンにとっては、スープの最後に少しだけ飽きが来ました．．．

麺は多加水の中太ストレート麺です。ツルッとしていますが、濃厚なスープが面白いくらい絡んできます。
まるでスープだけをすすっているのかと口に含んだときに錯覚させるくらい、スープとの一体感がある麺は、フッと現れてモチッモチッとした食感と瑞々しさも感じさせてくれます。これは旨いですね～♪　

具は、チャーシュー２枚、穂先メンマ、ネギ、玉ねぎもあったかな？
ロースチャーシューは、若木でスモークされたかのような燻製香のようなものも感じられて美味しいですね。
バラチャーシューは、濃厚なスープに浸すと塩気とコクが加わって旨いですね～。
穂先メンマはスープに味が完全に埋没することなく、いい感じのヤワコリ食感で素材の上等さを感じさせます。ネギは濃厚なため清湯系より効きが弱く感じ、あまり印象に残りませんでした。
濃厚スープと多加水麺のコンビネーションは、「これほどスープと麺の一体感があるラーメンは初めてかも」と思わせてくれました。
隣の鶏そばも美味しそうだし、清湯系も食べてみたいですね～。
間違いなく、つくばを代表するお店の一つだと思います。
凄く美味しかったのですが、今となってはそれほど新鮮味は無く、食傷気味かなぁと思いこの点数にさせて頂きました。
他のメニューも美味しそうですしね♪
ご馳走様でした。