こんばんは
確かに凌駕さんの塩は、はっきりちょっと濃いめですよね。僕はそこが好みだったんですよね(^｡^;)
チャーシューは賛否あるようですが僕も好きでした。

KJ7 | 2013年5月20日 23:40

塩ですか～。
濃い味の塩って食べたことないかも知れません。塩は薄いってイメージかあるからあんまり好まないのかもです。
サッポロ一番の袋のやつは好きなんですが、バカみたいに濃くして作ります笑
こちらは濃い塩ということで、次回は食べてみたい気持ちが強くなりました♪

モヤン | 2013年5月21日 17:51

あういさん、こんばんは。
ちょっと贅沢ですね　けれど美味しければ
塩は難しいです　僕も食べたことが無いので今度は挑戦したいです。

ターチャン　 | 2013年5月21日 20:10

KJ７さん
濃いめですね。夏に汗かきまくった後に食いたいです。
チャーシューは良いと思います。

モヤンさん
サッポロ一番の袋のやつは私も好きでして、最近食べていませんが、私も濃い目で作りますね。
是非塩も試してみてください。

ターチャンさん
本当に塩は難しいですね。
美味しければいい、これは本当にそうだと思います。
これより安くても、味が残念だと、怒りすら覚えてしまいます。

あうい | 2013年5月21日 21:03

こんばんは！
こちらの塩はしっかりとした濃さですよね。最初は良いのですが、食べ進むとしょっぱく感じます。その団塊でちょっと味に変化を出せるトッピングがあればな～なんて思います。

バティ | 2013年5月21日 22:20

バティさん
そうなんです、ちょっと味に変化を出せるトッピング、それがあればほんとにいい。
じゃぁ具体的になにかを考えてみたのですが、「すだち」や「生姜」などがいい気がします。
あのラーメンに酢という感じじゃないし、すだちとかゆずの皮みたいなさっぱり系か、
逆に生姜の強い風味なんかが合う気がします。
他のお店で入っていて嬉しかった薬味を挙げてみましたが、どうでしょうね。

あうい | 2013年5月21日 22:35

すだち良いですね。自分的には鰹出汁の割りスープで飲みたいです。

バティ | 2013年5月21日 22:54

バティさん
鰹出汁の割りスープは良いです。実に良い。
たぶん割りスープを、ほんのちょっと入れるだけで、塩加減も私の好みぴったりになる上に、鰹の香りが広がって、絶対合うと思います。
（正直、ただのお湯でいいと思っていたんですが）鰹ダシの割りスープあったら、塩の評価がかなり上がるはずです。
やってくれないかな。

あうい | 2013年5月22日 22:59