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ラーメン二郎京成大久保店＠船橋市に訪問前客 25人 後客 16人ヤサイの盛りは標準量。茹で加減はクタで温め。キャベツ率は5割有る勢い。甘みが有りシャクシャク食べれて旨し！ニンニクはやや荒め。主張はかなり有る。量は標準だが主張が有るためか多く感じた。スープは少し焦げ臭く感じたがさほど気にならない。豚感が凄く濃縮された豚スープ。骨感は全く感じなかった。ＦＺ比はオペでは高そうに見えたが頂けば実にいい塩梅。濃厚な豚とシャクっとしたキャベツの甘みで中和された実に美味しいスープ。カンスイはやや高め。加水率もやや高め。豚は腕肉。赤羽的なルックス。出し殻だがホロホロと崩れる豚。スープを吸わせると旨いはず。美味しかったですご馳走様でした。詳細はここで見れます・・・http://banderu.exblog.jp/19431698/
桜
きーたろ
北崎ウンターデンリンデン
A.U
まー
tetunama
前客 25人 後客 16人
ヤサイの盛りは標準量。
茹で加減はクタで温め。
キャベツ率は5割有る勢い。
甘みが有りシャクシャク食べれて旨し！
ニンニクはやや荒め。
主張はかなり有る。
量は標準だが
主張が有るためか多く感じた。
スープは少し焦げ臭く
感じたがさほど気にならない。
豚感が凄く濃縮された豚スープ。
骨感は全く感じなかった。
ＦＺ比はオペでは高そうに見えたが
頂けば実にいい塩梅。
濃厚な豚とシャクっとした
キャベツの甘みで
中和された実に美味しいスープ。
カンスイはやや高め。
加水率もやや高め。
豚は腕肉。
赤羽的なルックス。
出し殻だがホロホロと崩れる豚。
スープを吸わせると旨いはず。
美味しかったです
ご馳走様でした。
詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/19431698/