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「豚つけ 濃厚豚骨魚介 大盛(麺量300g)【880円】」@時屋の写真こら、ええんちゃう?
豚骨の旨み、めちゃくちゃあるやん。ほんでコクもあるし。魚介の香りもええなあ。化学調味料は一切つこてないねんて。せやのに、めっちゃ味に深みがあるし。こら、ただの豚骨ちゃうで。丸みのある味ッちゅうか、なんてゆうたらええのか、ようわからんけどな。客にええもんを提供したいっちゅう、店主の真摯な思いが伝わる一杯やな〜。
自家製ゆう太麺、これうまい(↑)わ。水締め、甘いけどな。ほんでも甘みがあって、コシもなかなかやわ。具は、ちと、しょぼい気もするけどな。そやけどメンマは、んまいわ〜。

ええもん食べたわ〜。
ウチ、友近ちゃうでww
ほな、さいなら。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

全国ラーメン紀行、今度は関西編でっか~
ええとこついてはりますな~

ワシも喜多方のレポ準備しとんねんけどな~
福島弁は無理やで~
西田敏行ちゃうからな~

としくん | 2013年5月22日 22:26

としくんさん、コメント毎度おおきにぃ〜!

喜多方ラーメンのレビュー、楽しみにしてまっせ。
大阪弁でも、かまへんかまへん(笑)。

立川麺志 | 2013年5月28日 17:57