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「醤油つけ + 並盛」@新宿 達翁の写真500円+200円。2013/5/21(火)、23:00頃、呑みの〆で閉店間際に集団で訪問。
ラーメンマップ上の表示のすぐ近くだが、移転しているので注意。
大盛りまで無料だが、並を頼む。
卓上には醤油、酢、ラー油、ソース、ゴマ、魚粉。

魚介先行の醤油スープ。
ベースの動物は酔っ払っていてよくわからず。
程よい酸味あり。
熱々でいい。

麺は太めでツルシコ。
うまい。麺量は並だと200gで少なめ。

後半に魚粉をかけてみるが、そんなに好みではなかった。

麺を少し残してスープ割を頼む。
邪魔にならない程度の柚子風味が入る。
スープ完飲。

[つけ麺といえばこのスープ]という感じのスタンダードなつけ麺。

以前のレビューを見てみると卓上に玉ねぎもあったようだが、なくなっていた。
(閉め間際で仕舞ったのかもしれない?)
以前はあったニンニク無料などの表示もなかった気がする。
けっこう呑んだ後なので自信はないが...

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