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「チャーシューやさいつけそば」@丸長 目白店の写真5月15日、念願の初訪問!

12時56分、外待ち6名。

20分ほどまって、ようやく店内へ。

迷わずチャーシューやさいつけそば!

10分ほどで着丼。

ぱっと見の感想。

つけ汁のどんぶりでかっ!チャーシューとやさい山盛りで、麺がつけらんないっ。

スープは鶏スープの醤油かな?味的には、「甘しょっぱ酢っぱ辛い」という感じ。

麺は、ほぼストレートの中太麺。もちもちです。

トッピングは、ねぎ、もやし、キャベツ、なると、そして細かく刻んだお肉。すべて刻んだものがごっそりスープに入ってます。大きいどんぶりに。

後から、昔常連だった友達に、「こばち」なるものがあることを聞きました。

たしかに、つけ汁はこばちで十分かもね。。自分のおなかには。

量はさておき、こういう提供の仕方のチャーシューははじめてだったけど、なかなかウマイ!ウン!

次回は小鉢でチャーシューやさいつけかなぁ。あと、あつもりやラーメンも気になるぅ。

ごちそうさまでした!

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