【頭】

みなさんこんにちは　豚オナコです。

＊ビジュアル
見るからに濃厚なスープにチャーシュー、半玉、キクラゲ、海苔、薬味ねぎ。
褐色のスープは「カエシダレ」由来だけでなく「素スープ」のどっしりとした豚骨に依るモノでございます。

＊スープ
ドロッとした口当たりの濃厚豚骨スープ　後味にブタ感完備
この香りがお嫌いな方には間違ってもお勧めいたしません。
肉付豚頭を使用するようなって以降、開店当初の「食べやすさ」は木っ端微塵でしたが、現在はやや食べやすい方向にシフト中ですのでご参考まで。

＊麺
製麺の素晴らしさはいつも通り、パッツンとした食感が後を引く事間違いなし。
自家製でここまで仕上げているお店はなかなかございません。
しかも「やわ」でいただいても素麺ライクにならないのはさすが。

＊具材
チャーシュー、半玉、木耳（丸）いずれも及第点以上の出来映えではありますが、スープの完成度が高いため霞みがちです。

＊総評
激戦区伊勢崎で安定した集客のある豚骨専門店。
豚骨が苦手な方には「鶏塩煮干」がおススメ。塩専門のお店でも通用する程の一杯でございます。
父さん男前。

ごちそうさまなわけだが