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お店はコンテナの様な作りで緑色の外観です。注文はラーメン並スープは鶏と煮干がバランスよく主張してきてかえしのしょうゆダレとうまく調合されてます。やや控えめな濃さですが、これが逆にどんどん飲みたくなる仕上がりになっている。麺は中細のストレート麺はモチモチとした食感でスープとの相性も絶妙です。しっとりとしたチャーシューはロースで程よい脂身とちょうど良い味付け。トータル上品で丁寧に作られたであろう一杯でした＾＾
BOSS
キラ
団和凸凹
ej
ryuty
ramen walking
お店はコンテナの様な作りで緑色の外観です。
注文はラーメン並
スープは鶏と煮干がバランスよく主張してきてかえしのしょうゆダレと
うまく調合されてます。
やや控えめな濃さですが、これが逆にどんどん飲みたくなる仕上がりになっている。
麺は中細のストレート麺はモチモチとした食感でスープとの相性も絶妙です。
しっとりとしたチャーシューはロースで程よい脂身とちょうど良い味付け。
トータル上品で丁寧に作られたであろう一杯でした＾＾