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「普通盛(¥700)」@ラーメン 神田店の写真スープ:配膳された一杯は野菜の山が存在感を出していると共に久々の二郎系に喜びを感じます(*^-゚)v
キラキラ輝くスープを一口頂くと二郎系特有の豚骨醤油スープで、二郎もしくは他の二郎系と比べるとライトな仕上がりでガツンとは来るものはありませんが、適度な甘味と醤油ダレのキレを感じさせる仕上がりとなっており、途中カウンターにある唐辛子を適量投入するとピリっとした辛さが良いアクセントになりました(*^-゚)v

麺:中太麺での提供で、太麺のイメージが強い二郎系にしては細めとなっているのに加えて茹で加減は柔らかく、二郎系によくある苦手なゴワゴワした食感が無いのは嬉しいのですがダレるのが早い為、早めに頂く事をお勧めします(^^;

具材:焼豚1、野菜(もやし、キャベツ)での提供で、「ラーメン二郎【関内】」とは異なり焼豚に特筆点が無かったのが残念でした(^^;
また、野菜は高過ぎず低過ぎない適度な山を形成していました(*^-゚)v

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