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「ラーメン」@元祖博多中州屋台ラーメン 一竜の写真「30点-不満」
採点基準に順ずると、この商品にはこれ以上の配点は困難です。深夜に大変僭越ながら、会計の段で下記に記す内容は全てお伝えさせていただきました。
スープがとにかく苦く、焦げ臭さしか漂わない状態でした。鍋底が確実に焦げついており、徹底して炊き込むスープではない以上、この状態で店舗が想定する豚骨スープの魅力を提供するのは困難と考えます。ご検証いただければ幸甚です。
細麺は歯切れの良い軽快な品質で、スープが万全であったならば、確実に替玉をお願いする事になったと思います。不本意ながら、1/3を食べ終えた時点で断念する事となりました。大変申し訳ありませんでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

いただいてみたいわけだが。

研オナコ | 2013年6月12日 07:51

こんばんは。

コチラはド派手な外観で目立ってますね~
そのうちと思ってますが、焦げ臭いスープはイヤです。
私が食べるときには改善されていることを願いたいです。。。

ぽんたくん | 2013年6月12日 19:58

一蘭と康竜のハイブリッドとはいきませんでしたか、そうですかw

スーパーくいしん坊 | 2013年6月12日 22:02

この採点には驚きました。よほどマズかったのでしょうね。
でも、どこが悪いのかをはっきりと店側に伝えるなんて、
なかなかできないことだと思います。
研オナコ氏のコメントにもありますが、
こうなると逆に私も食べてみたいわけだがww

立川麺志 | 2013年6月13日 00:05

眠らない街・綿糸町の夜は長いわけですが、スタンダードな福岡豚骨スープが超ビターな一軒が流行る事はあり得ない。
麺はとっても美味しかったんですよ。それゆえに、勿体ないったらありゃしない。

寸胴高いんで大変と思いますけど、心底手を打って欲しいと思いました。

まあ、超劇的に炊き込んでスープっていうか汁っていうか半固体の状態まで持って行けば、コゲすらも味の一部に変換されれるわけだがww

Dr.KOTO | 2013年6月13日 00:47

どもです!

不思議なものですね。

逆に食べてみたい衝動に駆られますw

Hiroy | 2013年6月14日 17:28

だからぁ!

コゲ味の豚骨スープが美味しいはずもなく…!

Dr.KOTO | 2013年6月15日 19:12