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訪問日時：2013/05/29（水）11:45ごろ昼からの打ち合わせの時間が変更になり、ちょっと空いたので本店まで足を運びました。TETSUは昨夏の品達店に訪問して以来かな。田端駅と西日暮里駅、どちらが近いんだと思いながら、今回は西日暮里から歩いてみました(笑)お店の前には2名ほど、思ったより並んでいなかった。外の券売機でチケットを購入。すると店員さんがすかさず中から出てきて、オーダーを確認。着席後、それほど待たずに着丼。事前にオーダーを確認しているから、出てくるのが早いんですよね～。この気配り、大好きです。スープはどろりとした感じですが、意外とあっさり。いろいろな出汁が喧嘩せずに同居、それを中太ストレートの麺にからめて、いただきます。チャーシュー、味玉もいつもながら美味しいです。食べ終わったあと、スープ割り、焼き石で再加熱。ごちそうさまでした♪
あさやまよしひろ
じゃーめいん
TAKA
４門
麺活と腸活
ミー太郎
昼からの打ち合わせの時間が変更になり、ちょっと空いたので本店まで足を運びました。TETSUは昨夏の品達店に訪問して以来かな。
田端駅と西日暮里駅、どちらが近いんだと思いながら、今回は西日暮里から歩いてみました(笑)
お店の前には2名ほど、思ったより並んでいなかった。外の券売機でチケットを購入。
すると店員さんがすかさず中から出てきて、オーダーを確認。
着席後、それほど待たずに着丼。事前にオーダーを確認しているから、出てくるのが早いんですよね～。この気配り、大好きです。
スープはどろりとした感じですが、意外とあっさり。いろいろな出汁が喧嘩せずに同居、それを中太ストレートの麺にからめて、いただきます。チャーシュー、味玉もいつもながら美味しいです。食べ終わったあと、スープ割り、焼き石で再加熱。
ごちそうさまでした♪