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「あご塩らーめん」@RA-MEN BAR NAGOMIの写真初の訪問。JR横浜線町田駅の南、県道51号線から少し南に入ったところ、以前「69’n’ROLL ONE」の跡地にある。パッと見、黒地に白字で店名の書かれた看板、と藍色地に白抜きの垂れ幕が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで8席ほど。店名とおりの落ち着いたバーのような内装。昼飯時チョイ前、客は私以外なし。店は、男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、店の基本らしいポールポジションにあった「あご塩らーめん(700円)」を購入。席に着き食券を渡し待つこと8分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、穂先メンマ、水菜、ネギがのっかり、スープは、白胡麻と透明な油が浮く少し黄色みがかった透明の淡麗系風の塩ラーメン。喰ってみると、スープは、焼きあごがベースの魚介で鶏も入っているような感じの上品だスッキリサッパリの切れ味がいい淡麗系だがコクもあり油も程良く利いてくるので。喰いごたえもある。麺は、白っぽい断面四角の極細の軽い縮れでシコシコ感があるもの。堪能した。

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