今日で研修最終日。
今日の昼休みは駅を越えてこちらへ向かいました。平日の１２時半を回っているにも関わらず、店外に行列が。さすがに人気店になると仕事中の昼休みに並んででも食したいんでしょうね。

券売機の先頭ではないですが、看板メニューと思われる『二代目つけめん』をセレクト。
行列している間に半券は回収され、カウンターに着席すると程なくドンブリとご対面。
麺の上に、すだちが載っています。
カウンターに途中で麺に絞り汁を混ぜて食べるように説明書きがありますね。

太めの麺はプリプリで噛みごたえ抜群。上に載せられた海苔が乾燥して麺に貼り付いてしまったのが若干食しづらくて残念でしたが、つけ汁とも良く絡んで美味です。
これで充分完成度は高いのに…と思いつつ、すだちを絞ってみます。先日のめん処 かわ田での柚子胡椒のように好みじゃなかった時のことを考えて、少なめに端の方に…。
うん。やっぱり余計な事はしない方が。

同じく説明書きにあった黒七味も試してみましたが、個人的には最初のノーマルの食し方が一番好きですかね。

食している間に誰もスープ割りを頼んでいる人を見かけなかったのでスープ割りをせずにそのまま店を後にしましたが、実際のところどうなんでしょう…？