スープ：配膳された一杯は「少なめ」と謳っている通り麺量・スープ共にハーフサイズですが、ビール＋焼鳥等の後には丁度良いボリュームとなっています(*^-ﾟ)v
しかし、丼からはクセのある香りが漂っており、不安を感じつつスープを一口頂くとあっさりした醤油スープですが、ザラメ糖で作られた無添加醤油が影響したのか甘味の強さに香りと同じクセのある風味が前面に出た仕上がりとなっており、期待していた霧島どりらしさは感じられませんでした（＾＾；
印象を変えようと具材の焦がしネギと一緒に頂いても甘味・クセは消されず、終始甘味とクセに支配されたスープでした（＾＾；

麺：細麺での提供で、柔らか過ぎず硬過ぎない茹で加減ではありますが1杯目の「'中華蕎麦　金魚②【北浦和】」に比べると大人しさを感じてしまったのが残念でした（＾＾；
今回は「少なめ」で頂きましたが並盛の「中華そば」は￥670、「麺大盛」は￥100となっています。

具材：鶏チャーシュー2、焦がしネギ、カイワレ、メンマ、ネギでの提供で、鶏チャーシューはしっとりした食感に適度な味付けを頂けますがスープ・麺のマイナス点をカバーするまでには至りませんでした（＾＾；