右京
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
コメント
こんばんは〜^^
滋味深いお味、本当にその通りだなぁ、と思いました^^ 特に母が大好きなお店なので、今度はゆったりとラーメンを味わいたいです^^
RamenNoodleSoup | 2013年6月11日 22:54面白そうなビジュアルですねえ～
これは、食べてみたい！
ラー迷人 | 2013年6月12日 22:35毎度～
先日近くまで行きましたが、佐高でつけ麺を食べて後悔。。。
＞昼前に丸長 目白店に行ったものの、20名の行列を見て
良く通りますが、ホント何で？というくらい混んでますよね～
うこんさま | 2013年6月13日 08:09どもー。
このお店，課題店なんですよ～。
塩好きとしては行っておきたいです。
Ra.Ibasen | 2013年6月15日 23:14
塩玉麺800円
6年2か月ぶり2回目
丸長 目白店に行くも20名の行を見て引き返しました(笑)
でこちらに12時30分で先客4名。
表の看板に説明書きを読んで塩に決めました。
1億6千万年前のモンゴル塩を使用しているので。
熱々スープは豊富な海産物を使用としているだけに
海産物の旨味が豊富。海をしっかりと感じれた。
滋味スープはグビグビと飲めた(笑)
後半はやや塩角が少し気になったかな～
麺は白い軽くウエーブした中細麺。すごいシコシコ～。
啜る度に魚介のいい香りがします。
チャーは適度な脂身加減で、柔らかく肉質よく美味。
味玉はネットリゼリ～。
月毎事に各地の野菜で今回は熊本県のカボチャ。
こんなに垢抜けたカボチャがあるんですね。
天然素材にこだわるしろ八らしいスープでした。