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「試食 燕三条」@吉田商店の写真6月4日 18時15分訪問

吉田商店応援団長麺友そうた殿から以前に店の製麺所が変わり
麺が新しくなったと連絡を受けようやく吉田商店へ行く事ができました。
18時待ち合わせなのに15分も過ぎてしまい駐車場到着です。
中へ入ると厨房からアッチャンがカウンターに案内してくれて
元気そうでよかったです^^ 2ヶ月ぶりの再会ですね。
厨房の奥から、吉田オーナー挨拶来てくれて覚えててくれてうれしかったです。

今日は、新しくなったNEU鶏つけそばを食べようと決めていたが
そうたさんから今度限定で出すメニュー「燕三条」を試食させてくれるとの事で
頂く事にしました待つ事10分位で到着です。

具材から、バラロールチャーシュー、青ネギ、穂先メンマ、背アブラ多め、限定で出す時は
ネギが玉ねぎのミジン切り、穂先メンマが材木メンマに変わって、写真にはありませんが岩海苔が乗ります。
チャーシューはいつもの柔らかめ、穂先も甘みがあり美味しいです。
材木に変わったらどう変わりますかね。

麺は平打ち太、つけ麺で使用している14番の太麺を平打ちしたものでモチモチして甘めのスープと
背アブラに合って旨いです。
全部食べたかったけど、スープを残して完食です。

美味しかったです 吉田オーナーとアッチャンの努力が伝わってきました。
完成品の燕三条も食べてみたいですね。
6月11日~16日までなので、吉田商店へ食べに来て下さい。
限定 燕三条700円です!
             つづく!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

ちっす!

私も試食以来食べてないんですよ。
しかし、旨くまとめてきますよね。
吉田マスター、腕あるよなぁ。

そうた | 2013年6月12日 04:52

燕三条美味しいですよね!
今後も楽しみです(^O^)/

小山釣りキチ | 2013年6月12日 06:48

こんにちは、今日は振り替え休日です!

こちらは3年前くらい昔後輩に連れられ期待よりおいしかった記憶が。燕三条は虹の麺でしか食したことないですが比べてどうですかね?醤油系は苦手ですが今度食べてみたいですねぇ!

eliza | 2013年6月12日 10:51

そうたさん こんばんは。

限定の写真見させてもらいました。
すごく美味しそーですね吉田オーナーすごいです。
また食べれる日が来ればいいな(^_^)

きくりん(H,K)  | 2013年6月13日 00:02

小山釣りキチさん こんばんは。

吉田商店すごいですよ。
燕三条もつけ麺も美味しかったです。
今後も楽しみです(^_^)

きくりん(H,K)  | 2013年6月13日 00:06

elizaさん こんばんは。

虹の麺さんとはまた違った味で背アブラの甘みと岩海苔がバランスよく合い
とても美味しかったです。
16日までしかやってないのが残念です^^

きくりん(H,K)  | 2013年6月13日 00:12

きくりんさん こんばんわ!
今週末団長さんのお誘いに乗っかって訪問予定っす~。
何食おうか迷ってますが、プレミアムかつけが有力っすね。

アッキーラ(活動停止) | 2013年6月13日 00:24

こんにちは!

美味しい燕三条って食べたことがないんです。
コチラの燕三条は良さそうですね。
16日までですかあ⁈

アッキ―ラさん こんばんは。

燕三条旨―でした新しくなった鶏つけそばも濃厚になり最高でした。
また食べたいですね^^

きくりん(H,K)  | 2013年6月15日 00:25

ラーメン大好き夫婦さん こんばんは。

吉田商店の燕三条おススメです。
小山は虹の麺さんもやってますのでこちらも美味しーですよ(^_^)

きくりん(H,K)  | 2013年6月15日 00:29