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「二代目つけめん大盛」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真安定のつじ田。
やっぱりここのつけ麺は美味しいな。

豚骨魚介ですが、魚介がむやみに強調されていないタイプ。
動物系が主で魚介が従という風に感じた。
麺はいたって普通の太麺ですが、つけ汁と浸して食べると一変。
麺のモチモチ感とともにドロッとした汁の旨みが胃に染みわたる・・・
途中、すだちを搾っていただく。
ちょっと搾りすぎたため、酸味が強すぎたがこれもさっぱりして美味しい。
具はメンマ、チャーシュー、味玉など。

CPはさほど良くないが、味を考えると特に不満は感じなかった。
また来たいと思わせるつけ麺でした。

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