2013/6/12訪問

店名にちなんだ6月9日が開店日だったのを後で知り、仕事帰りに寄れそうだなぁ～と思っていたので、雨も止んだし運動がてら赤坂まで歩いて初訪問。

到着時点で先客は10人くらいいましたが、町田の時と異なって広々としていたので余裕で着席。

スープは鶏全開で醤油が香る清湯。町田で以前食べた時より醤油感が少なくなった感じでしょうか？なんとなくそんな気がしましたが、やはり美味しい醤油です。

麺はわりと柔らかめの仕上がりになってる極細麺。好みで言えばもう少し硬めの方が好きですが、これはこれでありです。

具は2種類のチャーシュー、穂先メンマ、ネギとシンプルな見た目ですが、チャーシュー、穂先メンマ共にスープと麺とのバランスが取れた一品です。

町田より場所的に行きやすく、店内に音楽が流れて、独特な静けさが緩和された気がしましたが、調理場が全く見えない（開放可能？）のは何だか残念でした。

まだ販売してませんでしたが、町田時代に食べられなかった塩とつけめんを食べてみたいので、様子を見ながらまた訪問しようと思います。

ご馳走様でした。