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コメント
こんにちは。
ご無沙汰なんで味を忘れてきました・・・
逆に新鮮求めて訪問してみます！
あらけん | 2013年6月15日 14:53こんにちは～
こちらも追随したいところですが・・・
なかなか行ける距離じゃ・・・
そのうち必ず！
らーめんじじぃ | 2013年6月15日 16:22毎度～
こちら、行きたい店69本指に入ってますわ～
んでも、遠すぎて…ｗ
アカンな～同好会 | 2013年6月15日 17:39こんばんは。
このメニューも美味しそうですね。
熟成したのもいいですが、フレッシュ系も好きです。
ももも | 2013年6月15日 18:38どもですｗ
これも美味しそうですね～ｗ
遠いのでなかなか行けないのが悔しいです。。。
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月15日 19:21どもども。
太麺行ってみましたか！多加水なんですね、これはお恥ずかしい。(//∇//)
確かにここはCPも魅力ですよね。
ひたちなかで美味しい魚介が食べられるのは有難いです。
フィッシャーマン | 2013年6月15日 20:19どもー。
ご無沙汰してますわ。
今年まだ行ってないかも。
そろそろ行かんとな～。
Ra.Ibasen | 2013年6月15日 22:22まいど〜
これ、美味い♪
久々に食いたい☆
tomokazu | 2013年6月16日 05:43〉あらけんさんへ
ご無沙汰ですか．．
私もこの間、たつぞう！効果で久しぶりにエチ～したら、新鮮でした。
是非！w
ピップ | 2013年6月16日 08:44〉らーめんじじぃさんへ
寝たきりになる前に是非！（笑）
冗談ですのでw
ピップ | 2013年6月16日 08:50〉あかんな～さんへ
92本や072本より少なくて、ホッ（笑）
その無念、あっしが晴らさせて頂きやす♪
ピップ | 2013年6月16日 08:55〉もももさんへ
昔は、フレッシュ系一辺倒でしたが、最近は、熟成系にも惹かれるようになってきました。
あ、ラーメンの話しじゃないですけどw
ピップ | 2013年6月16日 08:59〉taizoffさんへ
県北ですからね～
近くて良かった♪田舎で良かったw
その無念、勝手に晴らさせて頂きますw！
ピップ | 2013年6月16日 09:03〉フィッシャーマンさんへ
かなり硬めの茹で上げなのですが、あの食感は多加水．．．．かも
ひょっとしたら、多加水じゃない？多加水分であってくれ～～w
って、うまけりゃどっちでもいいですよね♪
そして、ひたちなかで食べれるってのが、嬉しい！
ピップ | 2013年6月16日 09:10〉茨専さんへ
旨そうな限定メニューをやったら、茨専さんの食指もビンビンに反応するのでしょうが．．
是非！
ピップ | 2013年6月16日 09:14〉tomokazuさんへ
こちらのお店は何を食べても美味しそうで楽しみです♪
ピップ | 2013年6月16日 09:17
この道は～いつか来た道～～♪
虎ノ道は８日前に来ました．．．
前回食べた和牛は旨かったなぁ～。今日はこちらをポチッとな。
バラ・炭火・鶏の中から、バラをチョイス。待ち客５人でしたが、一気に座れて、１５分程で着ラーです。
ふんわり魚介のかほり．．．スープを一口。お～、魚介・豚骨が一体となった旨みが広がります。この一体感は熟成によるものですか？
熟成；様々な外的環境（温度、湿度、時間、空間等）により仕込んだものがさらに旨味を増し美味しい状態になることを指します。なるほど．．少女がイイ女へと変貌するのと同義ですねｗ。王道的濃厚魚介豚骨！魚・豚・カエシのバランスが秀逸ですね～♪
麺はやや平打ちの縮れ中太麺です。多加水ですが、かなり固めの茹で上げがいいです♪縮れがよくスープを拾ってチュルと口に運ばれ、プリモモチィ～と歯ごたえが良く美味しいです♪丼が深いので気が付かなかったのですが、思ったより麺量があります。体感麺量２００ｇオーバーは嬉しいですね。
具は、バラ巻き叉焼、メンマ、２種のネギ、海苔です。
バラ巻きは、ホロホロッと柔らかくて美味しいのですが、薄いのですぐに無くなってしまいます。炭火の方が好き♪
メンマはコリコリ～。ネギは、エグイのが有り。海苔は彩りで。
完飲完食ぅ～♪
この味と内容で７００円ですから、価格も良心的ですね。
採点は、新鮮味と驚きは．．．なのでこちらで．．．
次は何を食べようかな～♪