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軟らかめに茹でられた、うねりのある自家製極太麺の力強さに圧倒される。グニャリとした食感で弾力性に富んでいて山梨名物「ほうとう」を思わせる歯ごたえ。濃厚豚骨スープが纏わり付いた麺は味わい深く、素直に美味しい。そのスープは骨の髄まで焚き出された感がある「これぞ豚骨!」というべきもので、脂っこくて胃にもたれる感じは当然あるが、それでも飲んでしまいたくなる妖しい魅力を放つ。具は、煮豚と、茹でたモヤシとキャベツ。煮豚は5枚。楕円形の大きいものもあれば、崩れて半円形になっているものもある。見た目と違って意外に淡白で、しつこさやクドさがない。豚肉特有の甘みもあり、これなら5枚でも食べられる。これはお得であろう。仙台まで来て『ラーメン二郎』もどうかと思ったが、ホテルから30分以上歩いた甲斐があった。いやあ〜、うまかった。腹いっぱい。
ご無沙汰~ もっと野菜摂取せなあきまへんで~ww マリオン・コブレッティーええよねwww
ジン1971さん、コメントありがとうございます。 お久しぶりです。お元気そうですね。 野菜は大好きなんですが、ここ数年、二郎のヤサイは少なめで十分になりました。 マリオン・コブレッテイは、シルベスター・スタローンでしょッ!www マニアックなネタはおよしなさいっ(笑)。
そのスープは骨の髄まで焚き出された感がある「これぞ豚骨!」というべきもので、脂っこくて胃にもたれる感じは当然あるが、それでも飲んでしまいたくなる妖しい魅力を放つ。
具は、煮豚と、茹でたモヤシとキャベツ。
煮豚は5枚。楕円形の大きいものもあれば、崩れて半円形になっているものもある。見た目と違って意外に淡白で、しつこさやクドさがない。豚肉特有の甘みもあり、これなら5枚でも食べられる。これはお得であろう。
仙台まで来て『ラーメン二郎』もどうかと思ったが、ホテルから30分以上歩いた甲斐があった。いやあ〜、うまかった。腹いっぱい。