ぬこ＠横浜
さとこ
Toshi
コメント
こんにちは。
冷やした刀削麺って食べたことないですね～
自分も何処かで食べてみなくっちゃww
ちなみの昨日この近所で「レバニラ定食」食べてましたよ～
ayashi | 2013年6月20日 09:45ayashiさん、こんにちは。
たしかにあまり冷やしの刀削麺ってないですよね～
ちょっと変わった冷やし中華という感じで悪くはないです。
＞ちなみの昨日この近所で「レバニラ定食」食べてましたよ～
どこなんだろう・・・あのへんだと龍味 横浜トーヨー街店とかかなあ？
ぬこ＠横浜 | 2013年6月20日 12:45ぬこ＠横浜さん､どぉも。
冷し刀削麺面白そうですね。
日ノ出町の聚福楼辺りに行けば
有りそうなのでトライしてみますかね。
めろざぇもん | 2013年6月20日 16:56めろざぇもんさん、こんばんは。
＞日ノ出町の聚福楼辺りに行けば
＞有りそうなのでトライしてみますかね。
お、そうなんですか。
レポートお待ちしております～
ぬこ＠横浜 | 2013年6月20日 20:02ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
冷やしの刀削麺は珍しいですね。パクチー抜きで試してみたいな～
人類兼麺類 | 2013年6月20日 21:10こんばんは。
そろそろ本格的に冷やし中華の季節になってきましたね～。
個人的には酸っぱいのが苦手なので、あまり手を出さないジャンルですが･･･。（＾＾；
でも、刀削麺は良さげですね♪
おさっても | 2013年6月20日 22:31こんにちは。
冷やし系の刀削麺は面白そうですね。
より刀削麺の食感が楽しめそう！
酒乱 | 2013年6月22日 09:32KMです。
これは横浜らしいメニューでいいですね。
刀削麺の冷やしたものはおもしろそうですね。
いろいろな食感が楽しめそうです。
棒々鶏は好きです。
特にバサバサした胸肉がいいです。
KM | 2013年6月25日 14:02
【入店状況】2013-06-19 1205入店。先客10名程度。後続数名。
【注文】棒々鶏涼麺(880円)。このメニューは9月21日までの期間限定メニューのようだ。パクチーの有無を聞かれたので入れてもらう。
【待ち時間】5分。客数の割りには早く配膳された。
【麺】刀削麺。冷やしメニュー用に軽く〆られているためいつも食べているものよりも固めの食感だ。これはこれで楽しい。麺の量は普通程度。大盛りでも大丈夫だったかもしれない。
【たれ】少し酸味のあるごまだれ。胡麻の強さは程々。たれの量も多すぎず少なすぎず適量というところ。
【具】蒸し鶏、味玉、トマト、胡瓜、白木耳、パクチー。品名どおり蒸し鶏とごまだれの相性は言うまでもない。トマトや胡瓜も冷やし麺の定番的な具。パクチーの独特の風味がいいアクセントになっている。
【感想】温麺とはまた異なった刀削麺の食感を楽しめる一杯。日本風の冷やし中華もいいが、たまにはこういう変わった冷やし中華も良い。