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「排骨麺」@刀削麺荘 ヨドバシ横浜店の写真独特の食感を求め訪問。
温かいスープということもあってか、麺は少し柔らかめであった。
肉は少し臭みを感じたが、パクチーやネギと合わせることで気にならない。
ごちそうさ満席。

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