レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
たまに食べたくなる刀削麺を求めてこちらへ。某所でユーポー麺というものがあるとの噂を耳にしており、どんなものか不明だったが、メニュー冊子の中に見つけた瞬間オーダーすることを決意した。配膳された丼は汁が少なく、混ぜそばのような雰囲気。キャベツやパクチーがたっぷりで、酸味とニンニクの香りがたまらない感じだった。汁は辛さと酸味バランスが良くニンニクたっぷりで温かい。上のキャベツは茹でてあるが冷たい。全体を和えて頂くと、もっちりした麺によく汁が絡み、キャベツのシャキシャキ感とパクチーやニンニクの香りが広がる。エスニックな雰囲気で独特な感じだった。ごちそうさマゼンタ。
さとこ
Toshi
さとこ
ぬこ＠横浜
某所でユーポー麺というものがあるとの噂を耳にしており、どんなものか不明だったが、メニュー冊子の中に見つけた瞬間オーダーすることを決意した。
配膳された丼は汁が少なく、混ぜそばのような雰囲気。
キャベツやパクチーがたっぷりで、酸味とニンニクの香りがたまらない感じだった。
汁は辛さと酸味バランスが良くニンニクたっぷりで温かい。
上のキャベツは茹でてあるが冷たい。
全体を和えて頂くと、もっちりした麺によく汁が絡み、キャベツのシャキシャキ感とパクチーやニンニクの香りが広がる。
エスニックな雰囲気で独特な感じだった。
ごちそうさマゼンタ。